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小型酸奶生產(chǎn)線乳制品設備

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更新時間：2023-06-20 09:07:37瀏覽次數(shù)：353次

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諸城市興和機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：59條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：宋經(jīng)理（銷售）

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產(chǎn)品簡介

酸奶可能在超市里面見得比較多，但是大部分使用牛奶加工成的，有客戶想用羊奶進行加工酸奶，說實話，在我們當?shù)厮嵫蚰虥]有見過，但是聽說要比用牛奶做出來的要好一些，如果你現(xiàn)在加工羊奶，那么你也可以嘗試一下做酸奶，畢竟羊酸奶的市場相對來說還比較空白的。

詳細介紹

小型酸奶生產(chǎn)線，酸奶可能在超市里面見得比較多，但是大部分使用牛奶加工成的，有客戶想用羊奶進行加工酸奶，說實話，在我們當?shù)厮嵫蚰虥]有見過，但是聽說要比用牛奶做出來的要好一些，如果你現(xiàn)在加工羊奶，那么你也可以嘗試一下做酸奶，畢竟羊酸奶的市場相對來說還比較空白的。小型酸奶生產(chǎn)線，

巴氏奶加工酸奶的大致流程：

，巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程：原料--過濾--殺菌--降溫--低溫儲存--灌裝配套設備：預熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質機--牛奶殺菌機--罐裝
液體酸奶的生產(chǎn)工藝流程：預熱--過濾--均質--殺菌--降溫--配料--發(fā)酵--低溫儲存--灌裝配套設備：預熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質機--巴氏殺菌機--發(fā)酵罐--低溫儲藏罐--罐裝
，酸奶和牛奶加工的工作流程：
1.預熱罐對牛奶進行加熱，溫度60度左右。
2.牛奶通過管道進入雙聯(lián)過濾器對牛奶中的雜質進行過濾。
3.牛奶通過管道和奶泵進入到均質機進行均質（做巴氏奶不需要均質，做液體酸奶機和固體酸奶需要均質，均質的主要好處是酸奶的顏色比較白，做好的酸奶奶清會收的好，均質是把牛奶中的脂肪球打碎，均質后的巴氏奶會顯得比較稀薄，如果不需要均質，設備單獨設計閥門至今進入殺菌流程，不走均質）。
，4.均質完成后通過管道和奶泵進入牛奶殺菌機殺菌，殺菌罐的溫度和時間可以自己進行調節(jié)（一般的殺菌溫度是85度左右時間是30分鐘）。
5.殺菌完成后利用壓縮機對牛奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動調節(jié)，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做，固體酸奶用酸奶機來做，固體酸奶機一般用酸奶紙杯，酸奶的發(fā)酵時間是8個小時。，
6.客戶如果還想做液體酸奶機可以把預冷罐做上溫控儀，進行做液體酸奶的發(fā)酵，設備整個流程進行完畢之后，設備的預熱罐可以作為熱水管來用，整個生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進行清洗設備。

，售后服務承諾：
1. 廠家派專業(yè)技術人員到現(xiàn)場免費指導安裝調試、技術培訓和參與驗收。
2.保修期一年。此期間因產(chǎn)品質量問題，公司將全面負責，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔相應費用。
3.設備保修期后，公司提供有償服務并對產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障。，
4.應急解決質量或操作問題：答復，通過無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現(xiàn)場服務