酵素發酵桶說明：

    是指佳士德生產，使用食品級聚乙烯塑料粒子作為原料，應用還元工法加工而成的塑料桶。由于還元工法的應用，可以消除與桶接觸的水和空氣中的活性氧，從而使桶具有抗氧化等其他神奇功能。酵素桶可以促進蔬果發酵、保持盛放于其中的食品的新鮮度。

 酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，它存在于所有活的動植物體內，是以蛋白質為載體，具有觸媒作用的生命力；是維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質。它幾乎參與所有的生命活動：思考問題，運動，睡眠，呼吸，憤怒，哭泣或者分泌荷爾蒙等都是以酵素為中心的活動結果。因此，酵素對生命的重要性不言而喻，甚至很多人將它稱為“活著的物質”，“掌握所有生命活動的物質”。

酵素發酵桶應用：用來制作水果酵素、蔬菜酵素、藥食同源酵素、還元水、酸奶、泡菜、納豆、發芽糙米、儲藏米茶葉等作用。

原理

  還元工法誕生于日本北海道，日本研究者海野貴史社長在北海道白老郡虎杖濱地區，發現*的EM土壤菌，并通過多種物質配比發酵培植，研發出具有還元工法的技術。

  海野貴史社長基于以上發現，還開發了許多用以改善生活質量和居住環境的商品，如：快速發酵桶（酵素桶）、多功能酵素粉、抗氧化日化用品等。

  普通的塑料或玻璃容器做酵素，需要恒溫、密封、添加酵母，時間長達六個月或一年，并伴隨不成功（發酵物霉變）的風險。用和風來酵素桶做酵素，在常溫下即可，每天攪拌兩次，不需添加任何酵母，只需四天~六天即可制成一桶酵素。

 比較

 酵素與人體五大營養素相比較，那么它們之間哪個更重要呢？日本專家學者做了一個比喻: 用建筑詞語形容，蛋白質、脂類，糖類好比是建筑材料，維生素，礦物質就是各種工具，而酵素正是擔負各種各樣工作的工匠。即使材料工具都具備好了，如果沒有認真工作的工匠，也不能建造出美麗的家園。人體也是如此，如果酵素不工作，那五大營養素對人類而言就成了沒有任何意義的物質。正因為酵素的辛勤工作，才使各營養成分被有效利用，各種生命活動才能順利進行，才送來每天的健康。

酵素作用具體表現為：

1，酵素分解作用－把吃入的食物分解、消化，使成為容易被吸收的物質，促進體力迅速復原。
2，酵素整理體內環境，凈化血液，改善體質－分解，排除廢棄物，使血液變成弱酸（堿）性。
3，酵素抗炎、抗細作用——輸送白血球，促進白血球的功能，提升本身的自愈能力。
4，預防嚴重落發、白法、頭皮屑。
6，解酒、防宿醉。　6，不喜歡吃青菜、水果的孩童，的營養、能量來源。
7，賦活細胞——促進細胞新陳代謝，增加熱能消耗。