"脂肪氧化酶
別名：不飽和脂肪酸氧化還原酶 Lipoxidase from soybean
規(guī)格：BR, 500000-1000000u/mg
包裝：100毫克
貨號(hào)：YY10668
CAS號(hào)：9029-60-1
保存條件：2～8℃

產(chǎn)品詳細(xì)資料如下：

英文名稱：Lipoxidase from soybean；Linoleate:oxygen oxidoreductase；Lipoxygenase
其他名稱：不飽和脂肪酸氧化還原酶
CAS號(hào)：9029-60-1
分子量：108 kDa （two 54 kDa subunits）
級(jí)別：BR
活力：≥50000units/mg protein
活力定義：One unit will cause an increase in A234 of 0.001 per min at pH 9.0 at 25 °C when linoleic acid is the substrate in 3.0 ml volume （1 cm light path）. One A234 unit is equivalent to the oxidation of 0.12 μmole of linoleic acid
性狀：粉末或懸浮液。存在于苜蓿、豌豆、扁豆、等豆科植物中，蘿卜及馬鈴薯中也有，但以大豆中的活性zui強(qiáng)。由大豆結(jié)晶的脂肪氧化酶，等電點(diǎn)為5.4。zui適pH不能簡(jiǎn)單決定，而是由底物的溶解性左右，一般pH6.0～3.0，zui適溫度在20～30℃之間。
用途：生化研究。脂肪氧化酶可催化分子氧，對(duì)具有戊二希1，4雙鍵的油脂發(fā)生氧化，形成氫過(guò)氧化物。氫過(guò)氧化物氧化蛋白質(zhì)分子的巰基（-SH）形成二硫鍵（-S-S-）并能誘導(dǎo)蛋白質(zhì)分子聚合，使蛋白質(zhì)分子變得更大。脂肪氧化酶可通過(guò)偶合反映破壞胡蘿卜的雙鍵結(jié)構(gòu)，從而起到漂白、改善色澤的作用
保存：2～8℃

相關(guān)試劑如下：
磷酸丙糖異構(gòu)酶/TIM/9023-78-3 BR，3500u/mg 1毫克
蔗糖磷酸化酶/Sucrose Phosphorylase/9074-06-0 BR，100u/mg 100U
α-甘油磷酸脫氫酶-磷酸丙糖異構(gòu)酶/GDH-TPI/ BR 250U
腸激酶/Enteropeptidase/9014-74-8 BR，0.5u/mg 1.5KU
*氨基肽酶/LAP/9054-63-1 BR，15-25u/mg，粉末 25U
植酸酶/Phytase from wheat/9001-89-2 BR，0.01-0.04u/mg 5克
單寧酶/Tannase/9025-71-2 BR，200u/g 250毫克
葡萄糖脫氫酶/Glucose Dehydrogenase/9028-53-9 生物技術(shù)級(jí)，200u/mg 10毫克
*/Heparin sodium/2608411 BR，150u/mg 1克
膠原蛋白/Collagen/9007-34-5 I型，牛跟踺 1克
膠原蛋白/Collagen/ BR，魚(yú)鱗提取 1克
牛血清白蛋白/Albumin（bovine serum）/9048-46-8 BR，98% 10克
牛血清白蛋白（第五組份）/Albumin（bovine fraction V）/ 高純，99%，可做金標(biāo)抗體 1克

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