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影響寶寶生長的食物

時間:2016-3-1閱讀:163
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    對于家長來說,寶寶的生長發(fā)育是其在日常生活中zui為關(guān)注的事情,一般來講,飲食營養(yǎng)的搭配,是家長在平時需要尤為重視的地方。ELISA試劑盒

(1)富含鋅的食物

    此類食物如牡蠣、海魚、蛤貝等海產(chǎn)品與肉類;精制米、面中鋅含量低,不宜*用精白米面。人乳中有含鋅的配位體,故嬰兒應(yīng)盡量多攝人母乳,還要矯正兒童的偏食習(xí)慣以便能攝人較多鋅。由于大量的鈣和鐵可妨礙鋅的吸收,故食用加強鈣或鐵的強化食品時更要注意鋅的供給。

(2)富含蛋白質(zhì)的食物

    構(gòu)成人體組織的基本單位是細(xì)胞,蛋白質(zhì)是細(xì)胞的重要構(gòu)成物質(zhì),因此也是生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)的食物來源包括動物性食品和豆類及其制品。如蛋類食品富含*,能夠改善腦組織代謝,可促進兒童智力發(fā)育。在蛋類中以鵪鶉蛋含的磷脂類物質(zhì)尤為豐富,對于處在生長發(fā)育期的兒童,每餐加一個鵪鶉蛋,有良好效果。此外,酸奶含乳酸菌,能分解乳糖產(chǎn)生半乳糖,有助于兒童腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,同時還能提高鈣、磷、鐵的吸收利用率。

(3)富含鐵的食物

    營養(yǎng)調(diào)查計算往往指出,攝入鐵量已超過供給量標(biāo)準(zhǔn),但因非血紅素鐵多,血紅素鐵少,故吸收率低。因此,防治缺鐵性貧血時必須注意此點。嬰兒應(yīng)盡量及時添加含鐵輔食與斷奶食品;2歲以后應(yīng)多用含鐵多的食物如肝臟、動物血、瘦肉、禽、魚、木耳、海帶、芝麻等等。ELISA試劑盒

(4)富含鈣的食物

    奶和奶制品是鈣的主要來源,其含量和吸收率均高。蝦皮、魚、海帶、硬果類、芝麻醬含鈣量也高。豆類、綠色蔬菜(如甘藍菜、花椰菜)因含鈣豐富含草酸少也是鈣的較好來源。

(5)其他

    蝦皮富含鈣、碘及其他成分,海藻類食品富含鈣、磷,是促進兒童生長發(fā)育的良好食品。銅元素缺乏會產(chǎn)生少年白發(fā)或貧血,貝殼類、動物內(nèi)臟、豆類食品含銅豐富,常食有益。錳與腦垂體代謝有關(guān),小兒缺錳會造成智力低下。母親缺錳,會殃及胎兒。ELISA試劑盒

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