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飲用櫻桃汁有助睡眠
睡眠不好時，喝一杯櫻桃汁或許有所幫助。英國研究人員日前完成的一項試驗顯示，櫻桃汁在延長睡眠時間和改善睡眠質量兩方面都有效果。
英國諾森布里亞大學的研究者在新一期《歐洲營養學雜志》上報告說，他們請20名志愿者參與試驗，其中一部分人被要求每天喝兩次30毫升的櫻桃汁，持續一個星期。其他志愿者被編為對照組，不喝這種飲料。結果發現，前一組人每天的睡眠時間平均延長了25分鐘，而且在他們睡眠時用監測儀獲得的數據顯示，其睡眠質量也有所改善。
研究人員認為，這與櫻桃汁中含有名為褪黑激素的物質有關，這種物質能幫助睡眠。對飲用櫻桃汁的志愿者進行的尿檢也顯示，其尿液中褪黑激素的含量明顯比對照組要高。
領導這項研究的格林·霍華森說，試驗表明櫻桃汁有助于改善睡眠，失眠癥患者和需要倒時差的人都可以嘗試一下這種天然飲品。
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