2010盛夏，一波波熱浪席卷申城，高溫天氣下，新一季的飲品在各大超市火爆銷售。7月26日，記者走訪上海市區易初蓮花、世紀聯華、沃爾瑪、大潤發、華聯、好德等超市發現，各品牌不同種類的飲料繁多，就連普通的飲用水也讓人眼花繚亂，什么礦物質水、純凈水、蒸餾水、礦泉水、蘇打水……在眾多種類面前，怎樣才能選擇一個健康的飲用水呢？這讓不少消費者在選購時“花了眼”。

市面上的包裝飲用水越來越多，各種各樣的“概念水”層出不窮，令很多市民選水時感到困惑。多數消費者搞不清楚這些“概念水”的區別。記者在采訪中發現，各種類的瓶裝水都有銷售，只是多數超市都表示，雖然礦泉水要比其他瓶裝水貴一點，但銷量要好于其他瓶裝水。當記者問及部分市民為何購買礦泉水時，有人回答說礦泉水好喝。那么礦物質水是不是就是礦泉水呢？部分市民把礦物質水和礦泉水混為一談，有的市民把純凈水當成礦泉水，事實上，他們之間的區別很大。

隨著經濟發展，生活條件的提高，人們密切關注食品、飲品的安全問題是人們身體健康的頭等大事，和人們日常生活息息相關的飲用水更是頭等大事。面對各種概念的包裝水，許多人經常感到無所適從，那么如何選擇一個健康的飲用水呢？有關專家說，純凈水是通過蒸餾等技術凈化出來的，它不含任何雜質，是一種無毒無菌、易于被人體吸收的含氧活性水。純凈水具有溶解度高，能促進新陳代謝等優點，但由于純凈水是經過分離過濾出來的，所以其在過濾掉水中的有害物質的同時也濾掉了對人體有益的礦物質和微量元素。然而兒童和老人身體中30%的鈣是來自于水，如果長期飲用純凈水的話，就會導致身體中缺鈣，影響身體健康。