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如何鑒別黃連真偽

2011-9-7  閱讀(1045)

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  【來源】

  本品為毛茛科植物黃連Coptis chinensis French.、三角葉黃連C. deltoidea C.Y. Cheng et Hsiao或云連C. teeta Wall.的干燥根莖.以上三種分別習稱為“味連”、“雅連”、“云連”.

  【性狀】

  1.味連 根莖多分枝, 常3~5枝成束, 形如倒雞爪, 習稱“雞爪黃連”, 或10數個分枝集結成簇, 每分枝稍彎曲, 長3~10cm, 直徑3~8mm;表面黃褐色, 微有光澤, 外皮剝落處顯紅棕色, 膨大結節處有較密的環紋, 著生多數堅硬彎曲的須根或須根斷痕, 上部多殘留褐色鱗葉;頂端有芽痕, 環節明顯, 有時殘留長不過1.5cm的葉柄;中段有細瘦光滑的地下莖桿, 習稱“過橋”或“過江枝”, 長1~4cm.質堅實, 折斷面不平整, 木部金黃色, 射線有裂隙, 皮部及髓部紅黃色, 偶有空心.氣微, 味極苦.

  2.雅連 根莖多單枝或有2分枝, 單枝稍彎曲, 粗壯, 長5~10cm, 直徑0.3~⒈2cm;過橋較長.斷面皮部暗棕色, 木部深黃色, 髓部多裂隙.

  3.云連 根莖多為單枝, 稍彎曲, 較細小, 長2~5, 直徑2~4mm;節間明顯, 呈連珠狀;表面棕黃色, 少有過橋.質輕, 易折斷.

  飲片性狀: 黃連為不規則薄片, 直徑3~8mm, 表面皮部棕色至暗棕色, 木部金黃色或橙黃色, 可見放射狀紋理, 髓部紅棕色, 有時中空;周邊暗黃色, 粗糙, 有細小須根.質堅脆, 氣微, 味極苦.

  酒黃連, 形如黃連片, 表面木部棕黃色, 偶見焦斑, 周邊棕褐色, 具炒香氣而略帶酒香.姜黃連形如黃連片, 表面木部棕黃色, 周邊棕色, 有姜的辛辣味.萸黃連形如黃連片, 表面木部棕黃色, 周邊棕色, 有吳茱萸的辛辣味.
【商品規格】

  1、味連 一等:多聚集成簇, 形如倒雞爪或單枝, 肥壯堅實, 間有過橋, 長不超過2cm, 無1.5cm以下碎節, 味極苦.二等:較瘦小,有過橋, 間有碎節.

  2、雅連 一等:單枝圓柱形, 條肥壯, 過橋少, 長不得超過2.5cm, 無碎節、毛須、焦枯.二等:較瘦小, 過橋較多, 間有碎節、毛須、焦枯.

  3、云連 一等:單枝圓柱形, 條粗壯, 質堅實, 直徑在0.3cm以上, 無毛須、過橋.二等:較瘦小, 間有過橋, 直徑0.3cm以下.

  【顯微特征】

  1.黃連根莖橫切面 木栓層為數列細胞.皮層較寬;石細胞(hl-zz1,hl-zz1a)單個散在或數個成群.維管束環列, 束間形成層不明顯;韌皮部外側有纖維束(hl-zz2), 常伴有少量石細胞.木質部均木化, 射線寬窄不一;髓由薄壁細胞組成.

  2.三角葉黃連: 皮層、髓部均有石細胞.

  3.云連:皮層、中柱鞘及髓部均無石細胞.

  黃連粉末

  1.石細胞鮮黃色, 類方形、類圓形或類多角形, 可見層紋, 孔溝明顯.

  2.韌皮纖維鮮黃色, 長梭形或紡錘形, 壁厚, 可見紋孔.

  3.鱗葉表皮細胞綠黃色或黃棕色, 壁微波狀彎曲, 或呈連珠狀增厚.

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