Science：脂肪細胞或為人體*道防線大多數人都不會喜歡肥肉，但或許是時候用新的眼光看待它了。脂肪細胞可能屬于人們對抗病原體的*道防線?！爸緭碛辛硗庖粋€人體之前沒有猜到的角色。"來自美國匹茲堡大學的Jay Kolls表示。除了皮膚等天然屏障，人體對抗病毒和細菌的主要防護者是免疫系統。這是一個由細胞構成的復雜網絡，包括識別并破壞外來細胞和蛋白質的抗體等各種精密“武器"。不過，盡管很多細菌繁殖的速度很快，但抗體產量卻需要數天才能提高。現在看來，脂肪細胞也扮演著防御的角色，而且相較于免疫系統的很多部分，它們作出反應的速度要更快。一個由加州大學圣地亞哥分校學者Richard Gallo領導的團隊將葡萄球菌注入老鼠的皮膚下。在幾個小時內，皮下脂肪細胞便釋放出一種名為cathelicidin的化學物質。其被認為能破壞細菌的細胞膜，并且損傷病毒，盡管目前尚不清楚該過程具體是如何進行的。同這些動物相比，另一組經過基因改造幾乎不再擁有任何脂肪細胞的老鼠在接觸細菌時出現了更加嚴重的感染。這表明，產生cathelicidin的脂肪細胞具有防護作用。Gallo團隊還發現，在實驗室中培養的人類脂肪細胞分泌cathelicidin，因此相似的事情可能同樣會在人體中發生。不過，更多脂肪并不等同于更多防護。事實上，肥胖者出現軟組織感染的幾率會更高。Kolls認為，這或許是因為肥胖的人更有可能患上Ⅱ型糖尿病。在這個過程中，肥胖細胞會對胰島素產生抵抗力。這還可能減少cathelicidin的產量。“有一點點脂肪是好的，但太多了就沒有好處了。"原文檢索：Ling-juan Zhang, Christian F. Guerrero-Juarez, Tissa Hata, Sagar P. Bapat, Raul Ramos,Maksim V. Plikus, and Richard L. Gallo. Dermal adipocytes protect against invasive Staphylococcus aureus skin infection. Science, 2 January 2015; DOI:10.1126/science.1260972