以下是*記者令偉家的文章<<廚房油煙污染觸目驚心，凈化產業市場廣闊>>

   “*以來未做任何處理而直接排向大氣的廚房油煙，隨著人們食用油消費量的增加、住房條件的改善，對大氣污染的程度正在日益加重。

    有統計顯示，2004年我國食用油消費量1560萬噸，預計到2010年食用油消費量將達到1900萬噸，這些油在烹飪過程中將產生大量的油煙。據建設部有關負責人介紹，目前我國家庭廚房擁有量已達3.5億多個，并且正以每年1300萬個廚房的速度遞增。而有關資料顯示，目前國內注冊住宿型酒店和餐飲業法人單位約10萬個，企業職工食堂約460.9萬個，各類學校食堂約10萬個，每天排放的油煙，已成大氣污染不容忽視的重要源頭。

    油煙污染嚴重，然而現在處理油煙的家電產品——抽油煙機卻*停留在只排放不凈化的尷尬層面。據業內人士介紹，目前的抽油煙機，主要依靠電機的抽排功能，將油煙從廚房抽出后直接排放到大氣中，整個過程不涉及任何“凈化”環節。記者了解到，不論是方太、華帝，還是海爾、帥康，目前國內所有的抽油煙機，都不具有油煙的凈化功能。

據有關專家介紹，從純技術角度講，油煙的凈化技術如高頻靜電、濕式吸收、機械分離、吸附過濾(干法)等，雖然都能不同程度地去除油霧粒子，但是真正能夠適合產業化尤其是商品化的技術卻不多。

    *市場經濟研究所副主任陸刃波認為，具有油煙凈化功能的“環保型”抽油煙機，無疑是抽油煙機的發展方向。但我國*以來，在這個領域里沒有統一的標準。他認為，由于國家對抽油煙機未作凈化油煙的硬性要求，所以相關企業的關注點全部放在油煙的排放功能上，而對更高層次的“凈化”技術未予以重視，致使產品功能一直停留在“排氣扇”的水平上。

   據中國房地產業協會會長楊慎介紹，每年的廚衛設施有200億元至300億元的規模，而抽油煙機是廚房*的電器，市場潛力巨大。

   目前市場上“只排不凈”的抽油煙機，也催生了抽油煙機清洗產業。以北京市海淀區甘家口小區為例，小區500多戶居民，平均每戶每年至少清洗抽油煙機兩次，專業公司一般清洗一次費用約在40元至60元，加配件費用，每臺抽油煙機年維護費用約為150元。多數用戶急切盼望能有油煙凈化功能、真正免拆洗的環保型抽油煙機問世。”

   我公司研發的水射流負壓廚房油煙凈化器利用水射流周圍產生負壓原理來控制粉塵的運動軌跡，從而增加粉塵與水的接觸時間，大大提高水滴與塵粒的碰撞幾率，zui終達到除塵、除油的效果。
   要想提高設備的除塵、除油效率只要增加水射流面的層數即可以達到，試驗證明5層水射流面*可以達到除塵除油效果，理論上的效率可以達到*。

    水射流廚房油煙凈化器主要由集塵煙罩、處理器、集水箱、引風機、循環水泵組成。可定期將油煙集中回收利用，利用很少的循環水就使空氣達到時時清新的效果，是真正免拆洗的環保型抽油煙機。

  水射流廚房油煙凈化器適合于大中型廚房，大中學校食堂、企事業單位廚房、賓館飯店廚房等。