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上海滬宇生物科技有限公司
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中文名稱: *
中文同義詞: α-羥基-丙酸鈣五水化合物;*(2:1);(五水)(藥用);α-羥基-丙酸鈣;;(五水);Α-羥基-丙酸鈣;Α-羥基-丙酸鈣五水合物
英文名稱: Calcium lactate
英文同義詞: CALCIUM LACTATE, TRIHYDRATE;LACTIC ACID CALCIUM SALT, TRIHYDRATE;2-HYDROXYPROPANOIC ACID CALCIUM SALT, TRIHYDRATE;2-hydroxy-propanoicacicalciumsalt(2:1);calciumlactate(1:2);calphosan;conclytecalcium;-Hydroxypropanoicacidcalciumsaltpentahy-drate
CAS號: 814-80-2
分子式: C6H10CaO6
分子量: 218.22
EINECS號: 212-406-7
性質 |
化學性質 | 白色至乳白色結晶或粉末,基本無臭無味。易溶于熱水成透明或微混濁的溶液,不溶于乙醇、氯仿和乙*。水溶液的Ph值為6.0~7.0。在空氣中易風化,加熱至120℃失去結晶水。雄小白鼠經口LD502.15g/kg,ADI不限(No limited,FAO/WHO,1994)。 |
用途 | 是一種很好的食品鈣強化劑,吸收效果比無機鈣好。可用于嬰幼兒食品,使用量為23~46g/kg;在谷類及其制品中為12~24g/kg;在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作面包發酵粉的膨松劑和緩沖劑。 |
用途 | 是一種很好的飼料鈣強化劑,吸收效果比無機鈣好。 |
用途 | 用作營養強化劑的鈣劑,作面包、糕點等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點、面食品、市制奶粉、豆腐、豆醬、腌制品等。作為強化劑它與其他鈣類容易被吸收。作為藥物使用,可防治缺鈣癥,如佝僂病、手足搐搦癥,以及婦女妊娠、哺乳期所需鈣的補充。 |
用途 | 用作食品添加劑、兒童營養食品的強化劑,醫療上用于補充鈣質 |
CAS 數據庫 | 814-80-2(CAS DataBase Reference) |
ropanoic acid, 2-hydroxy-, calcium salt (2:1)(814-80-2) |
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