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濟南垚駿機械設備有限公司
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在油煙凈化器安裝之前，首先要對萊蕪排煙系統設計中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在萊蕪排煙系統設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對萊蕪排煙系統重新進行核算，必要時要對不銹鋼集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機
2015年因為排煙系統出問題得新聞層出不窮，萊蕪排煙系統的設計、安裝也變得尤為重要，不僅是局限于排煙系統的某個部件，而是著眼于全局，整個萊蕪排煙系統暢通，廚房環境才會更清新，墻壁才會更明亮，也會節省您因為的某部件出問題而浪費的調試時間，真正的低成本、高效率。萊蕪排煙系統應怎樣設計呢，先介紹一下萊蕪排煙系統設計的構成。
萊蕪排煙系統設計的構成：
萊蕪排煙系統設計主要由不銹鋼集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。
當然油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對萊蕪排煙系統設計中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在萊蕪排煙系統設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對萊蕪排煙系統重新進行核算，必要時要對不銹鋼集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。
在實際萊蕪排煙系統設計中，風量往往采用估計的方法，根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定，廚房通風量也可按如下換氣次數確定：
中餐廚房：L=40-50（次/h）；
西餐廚房：L=30-40（次/h）；
職工餐廳：L=25-35（次/h）。
對于餐飲業的廚房來說，排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統中的一個凈化空氣的強制性功能。萊蕪排煙系統設計也就尤為重要，排煙系統和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵，如果萊蕪排煙系統設計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。萊蕪排煙系統設計是進行油煙凈化器選型和安裝的前提，對于整個系統的正常工作具有非常重要的意義。
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