烘培食品廢水怎么處理

【資料簡介】

　　烘培行業是我國七大類食品制造業之一，食品以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水等作為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等。隨著烘培食品行業的迅速發展、生產規模化，烘培企業生產廢水的排水量也在與日俱增，水質也更加復雜。烘培廢水本身無毒性，但含有大量的可生物降解的有機物，COD、BOD5、SS較高，而且還含有較高濃度的動植物油。目前國內外有關糕點行業廢水處理的報道較少，如何提高和改進糕點烘培行業廢水處理技術，采用科學的工藝技術路線組合，切實解決糕點行業廢水治理問題引起越來越多的重視。
　　
　　某面包烘培廠廢水水量500m3/d，廢水中含有大量的面粉和奶油，原污水處理站不能處理現在的污水負荷，原工藝采用氣浮+厭氧+好氧工藝處理生產廢水，由于預處理效果較差，厭氧停留時間較短，原有污水處理站不能滿足廠區現有的實際生產需求，需將廠區污水處理站進行改造。本文結合水解酸化/UASB/A2O工藝處理烘培廢水的處理效果及工藝設計參數等，可以為類似工程提供經驗。
　　
　　采用水解酸化/UASB/A2O處理烘培食品類廢水，事實證明該組合工藝對該高濃度食品廢水有很強的針對性，有一定的抗沖擊能力和高負荷承受力，出水可以達到污水綜合排放標準（GB8978－1996）的一級排放標準。
　　
　　本項目處理工藝占地省，構筑物構造較簡單，操作較簡單，廢水處理工程投資省，運行費用較低，噸水處理費用為1.21元/m³。