杭州：質(zhì)檢院制定食品致病菌快速檢測(cè)國標(biāo)

【資料簡介】

杭州：質(zhì)檢院制定食品致病菌快速檢測(cè)國標(biāo)
    由浙江省杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測(cè)研究院承擔(dān)制定的《食品中沙門氏菌、腸出血性大腸埃希氏菌O57及單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的快速篩選檢驗(yàn) 酶聯(lián)免疫法》（GB/T 22429-2008）國家標(biāo)準(zhǔn)，于2月日起正式實(shí)施。據(jù)悉，該檢測(cè)方法的使用將提升食品中致病菌檢測(cè)效率50%以上，申請(qǐng)的成果投放市場(chǎng)后，每年可為企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利500萬元 
 據(jù)悉，該檢測(cè)方法采用免疫學(xué)技術(shù)，對(duì)食品中致病菌進(jìn)行初篩，選定對(duì)人體無害的黑色芽孢菌，研制成菌落計(jì)數(shù)質(zhì)量控制的標(biāo)樣，并提供一套質(zhì)量控制方法。該樣品具有良好的均勻性和穩(wěn)定性，從而使得該檢測(cè)方法具有效率高、準(zhǔn)確性好的顯著特點(diǎn)。