諸城市金博威食品機(jī)械有限公司作者
切絲機(jī)的部件主要包括齒條,傳送帶,壓帶,切片機(jī)構(gòu),速度控制箱或塔輪速度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)。 對(duì)于切片的瓜類和土豆硬質(zhì)蔬菜,切片厚度可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)不切刀可將葉片軟蔬菜或切片加工成各種形狀,如塊狀和菱形。 通過(guò)“可調(diào)節(jié)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)切好的蔬菜的長(zhǎng)度。 由于立式刀模擬手工切割原理,加工表面光滑平整,成型規(guī)則精細(xì)。 蔬菜切成完整,保持新鮮。
維護(hù)保養(yǎng)及注意事項(xiàng):
1、各活動(dòng)部位油孔每班加注10#機(jī)油一次,滾動(dòng)軸承每季度更換一次鈣基潤(rùn)滑脂,鏈輪及齒輪每班加注機(jī)油適量,以不滴落為宜。
2、千葉豆腐切絲時(shí)勿將異物混入豆腐中以免損壞機(jī)件,所切豆腐要清理泥渣、食鹽等,以免損壞用具,用完后清理殘余豆腐并擦拭干凈,保證清潔。
3、千葉豆腐切絲機(jī)工作時(shí)切勿將手伸入撥盤中或豎刀下面,確保人身安全。
4、使用時(shí)不要使開(kāi)關(guān)和電機(jī)及電源線破損、受潮進(jìn)水,以免發(fā)生漏電,為保證安全,請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器的接地部位連接地線。
5、工作中如果機(jī)器聲音不正常時(shí),必須立即停機(jī)檢查,待故障排除后,方能繼續(xù)使用。
6、千葉豆腐切絲機(jī)工作過(guò)程中,如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓帶發(fā)生松動(dòng)及時(shí)調(diào)整張緊螺釘使其張緊,但應(yīng)注意兩邊的松緊程度一樣,不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。
關(guān)鍵詞:切片機(jī)
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