啤酒生產過程中的廢水主要來自麥芽車間、糖化車間和罐裝車間，主要含有糖類醇類等有機物質。每逢過年過節聚餐都少不了啤酒前來助興，我國人口數量是巨大的每年對于啤酒的消耗更是一個天文數字，生產啤酒廠的廢水該如何處理你們又沒有考慮過呢？
 

　　啤酒廢水雖然含酒精濃度低但是隨意排放也是會造成生態污染，接下來就由吉豐科技的小編來為我們簡單的介紹一下啤酒廠廢水該如何處理吧！
 

　　啤酒廠生產廢水處理可采用活性污泥法進行處理。活性污泥法：中、低濃度有機污水處理中使用*多、運行*可靠的方法，具有投資省、處理效果好等優點。該處理工藝的主要部分是曝氣池和沉淀池。污水進入曝氣池后，與活性污泥(含大量的好氧微生物)混合，在人工充氧的條件下，活性污泥吸附并氧化分解污水中的有機物，而污泥和水的分離則由沉淀池來完成。進水CODcr為1200～1500mg/l時，出水CODcr可降至50～100mg/l，去除率為92%～96%。
 

　　活性污泥法處理啤酒污水的缺點是動力消耗大，處理中常出現污泥膨脹。污泥膨脹的原因是啤酒污水中碳水化合物含量過高，而N，P，Fe等營養物質缺乏，各營養成分比例失調，導致微生物不能正常生長而死亡。解決的辦法是投加含N，P的化學藥劑，但這將使處理成本提高。而較為經濟的方法是把生活污水(其中N，P濃度較大)和啤酒污水混合。