上海天齊生物科技有限公司作者
二氫*脫氫酶是催化丙酮酸為乙酰CoA的不可逆反應的復合酶。
有三種酶和六種輔助因子參于這一反應。它們組成如下系統:
(1)丙酮酸脫氫酶(EC4.1.1.1)
(2)二氫硫辛酰胺轉乙酰酶(EC2.3.1.12)
(3)二氫*脫氫酶(EC1.8.1.4)
通過丙酮酸脫羧生成的羥乙基硫胺素二磷酸和*反應形成乙酰二氫*,乙酰基被轉移至CoA.二氫*通過FAD被氧化,氫zui后被傳遞至NAD+。
在這個反應循環中,除CoA和NAD外,都和酶緊密結合。該酶復合體可從動物組織和細菌中提取出來,但對從大腸桿菌中提純的研究進行得較多。
復合體為直徑約30納米的多角形,似乎三種酶各含有24個分子。在生理上,好氧性糖分解時,作為從丙酮酸形成乙酰CoA的階段是極其重要的。與該酶復合體十分相似的物質有α-酮戊二酸脫氫酶的復合體。
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