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諸城市騰碩食品機械有限公司作者
家用絞肉機在使用的時候，建議每20秒中間停頓一下，想要機器長久耐用的發揮其使用功能，當電機有發熱、異味等異常情況發生的時候，一定要讓其停下來冷卻后再進行使用，否則會縮短其使用壽命，或造成馬達燒損。連續使用時間不要超過1分鐘。
絞肉機使用方法：
1、把機身放在桌子邊沿，將機身底部的固定螺絲擰緊，使機器能夠夾緊桌面，固定牢固。
2、絞肉前先把肉去除肉皮和骨頭，然后切成長條，注意不能切太碎，把肉從進料口加入，然后順時針方向轉動手柄，當轉動時手感覺得有點重時，說明肉已經出來了，當轉動的手感輕時，說明里面沒肉需要繼續加肉。
絞肉機使用時一定要：
一、心無旁騖，集中精力。
由于絞肉、壓面工作、程序較為簡單，工作流于重復性，因此工人往往在長時間工作后會放松警惕心，將注意力轉移到其他事物，更多的是一邊閑聊、一邊工作。雖然送肉動作嫻熟，但手離絞刀僅幾厘米，稍有不慎極易發生危險，而大部分此類事故也是由此引發。要做好工作就要堅持“心無旁騖、集中精力”。
二、按照規定正確操作。
每臺機器都配有相應的操作說明書，說明書上很清楚的寫有注意事項或者使用說明的條款，但是使用者卻很少按照規定正確操作，希望使用者能夠在用前仔細閱讀說明書，提高安全防護措施，減少受傷現象的發生。
三、小小“送肉棒”，安全守護神。
由于絞肉機沒有輸送履帶，目前剛買的絞肉機都配有一個送肉棒，但是為了工作便利或是放松警惕等原因，很少有人用。其實，小小“送肉棒”，作用和效果可不小，如果能充分利用“送肉棒”，將會大大減小受傷的幾率。
使用注意事項：
1、使用前檢查絞肉機零部件是否齊全，各部位零部件安裝是否到位。
2、接通電源空機運轉，檢查機器是否正常運轉。
3、確定機器無任何故障時方可將肉放進絞肉機里進行操作，所放入的肉必須切成長20CM、寬3CM的長方形。
4、操作期間不得將手接近進肉口，手與進肉口的距離應保持15CM以上，15CM以內屬于危險區，在危險區內操作必須使用工具，工具長度必須在20CM以上。
5、操作者不得帶手套，避免手套絞入機器里造成危險。
6、絞肉機周圍地面不得有水、油污、雜物等，避免操作者滑倒造成危險。
7、操作結束后，先關閉電源，然后把機器從里到外*清洗干凈，再有抹布擦干待下次使用
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