高壓蒸汽滅菌鍋俗稱滅菌鍋，是對培養基(培養料)進行濕熱滅菌的設備。制作母種宜用小型手提式滅菌鍋或中型立式滅菌鍋。制作原種、栽培種或代料熟料栽培時，可用大型臥式滅菌鍋(滅菌柜)。正確使用滅菌鍋，是安全生產的保障。
 

　　對于高壓蒸汽滅菌鍋的操作應該要如何做呢？下面我們來看下：
 

　　1、將壓力蒸汽滅菌器放置在穩定的水平面上。
 

　　2、將水加入滅菌器內，應加3.5L左右。如果缺水就會燒壞電熱管，因此在每次使用后，必須加入適量的水，保護儀器正常使用。
 

　　3、將需要滅菌物品放入滅菌器，包與包之間留有間隙，確保空氣能夠滲透。
 

　　4、蓋上蓋子，將螺絲旋緊。
 

　　5、按照滅菌器使用規格，選擇電源類型，將一端插在滅菌器的插頭上，另一端插在電源插座上。
 

　　6、觀察壓力表的壓力指示和溫度指示，安全閥會自動工作或關閉，以維持恒壓。
 

　　7、結束工作時，先拔掉插頭，停止加熱，再開啟放汽釋放蒸汽。
 

　　8、等到壓力表指針回歸零點后，再打開蓋排放余汽。
 

　　高壓蒸汽滅菌鍋使用應注意的幾點：
 

　　一、消毒物品的初步處理
 

　　凡接觸過病原微生物的醫療器械、被單、衣物等均應先用化學消毒劑進行消毒,然后按照常規清洗。特別是傳染病房用后的各類物品,要嚴格把關,先嚴密消毒后,再清洗、消毒。常規清洗時,先用洗滌劑溶液浸泡擦洗,去除物品上的油污,血垢等污物,然后用流水沖凈。有軸節、齒槽和縫隙等器械和其它物品,應盡可能張開或拆卸,進行*洗刷。洗滌后的物品應擦干,按各臨床需要分類包裝,以免再污染。清除污染前、后物品的盛器和運送工具應嚴格區分,并有明顯標志,以防交叉感染。
 

　　二、消毒物品的包裝和容器要合適
 

　　包裝采用雙層包布白色棉布。新包布應先洗滌去漿后再使用。物品包裝用線繩捆扎,以不松動散開為宜,不宜過緊。包的體積不應超過火火公陰。使用容器盛裝時,選用既可阻擋外界微生物侵入,又有較好的蒸汽穿透性。如特制的注射器滅菌盒、裝敷料的貯槽等。民用鋁盒因蒸汽難以進入,而盒內的空氣又不易排出,按常規滅菌常不能達到滅菌效果。試驗對比表明它的污染率大大高于醫用鋁盒。所以不能使用民用鋁盒裝注射器或器械滅菌。
 

　　三、消毒物品裝放應合理
 

　　消毒物品過多或放置不當都可影響滅菌效果。消毒鍋內物品不能過擠,不超過鍋內容量的務。盡量將同類物品裝一鍋內滅菌。若有不同類物品裝放一起,應以量難達到滅菌物品所需的溫度和時間為準。物品裝放時,上下左右均應交叉錯開,留出縫隙,使蒸汽容易穿透。大*應立著放上層,小包放下層大搪瓷盒和貯槽也應立著放布類和金屬類物品同時滅菌,應將金屬類物品包放在下層,使兩者受熱基本一致,并防金屬物品滅菌中產生的冷凝水弄濕包布。