1、椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。是迄今為止世界上氨基酸含量zui高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統。 經常吃可以均衡人體營養所需，提高人體營養攝入量，增強人體免疫力。

2、能夠起到潤腸通便的作用，適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。

3、口味香醇，可作為咖啡伴侶、奶茶、麥片的調味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁，更具一番*風味。

4、還可用來烹調食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統，不僅椰香誘人，還有一定滋補作用，用椰子粉代替椰子用于烹調，方便、快捷而且干凈實用。
其他：有人在做飯時放一點在里面，米飯會很白很香
，可以美容，用來做面摩可以，會有美白效果。

小常識：

    椰粉系列固體飲料是以椰子原漿粉為主要原料，加入植物脂末、糖調和而成。產品帶有椰子的香氣和滋味，也保持了椰子汁的潔白細膩。主在特點是沒有添加任何色素、增白劑、防腐劑。
    椰子原漿粉：以新鮮椰子肉榨取新鮮椰漿,再噴霧干燥制成粉狀固體。椰漿粉中不含椰子中的不溶性物質，加水后可*溶解，恢復成乳白色的椰子奶，也叫椰子汁。
    植物脂未：是一種填充劑，主要作用是增加營養，令口感更加飽滿，增加產品的滑度。一包速溶椰子粉加水輕輕一沖即是一杯白白嫩嫩的椰子汁，它含有豐富的植物蛋白以及17種氨基酸，還有大量的鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量zui高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統。
 

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