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煉蜜是什么*煉蜜方法*煉蜜制丸

2011年08月18日 16:25:18人氣:4856來源:吉首市中誠制藥機械廠

1、制作中藥蜜丸的煉蜜方法
制作中藥蜜丸所用蜂蜜須經煉制后方能使用。其目的是除去其中的雜質,蒸發部分水分,破壞酵素,殺死微生物,增強粘合力。
 煉蜜前應選取無浮沫、死蜂等雜質的蜂蜜,若蜂蜜中含有這類雜質,就須將蜂蜜置鍋內,加少量清水(蜜水總量不超過鍋的1/3,以防加熱時外溢)加熱煮沸,再用4號篩濾過,除去浮沫、死蜂等雜質,再入鍋內加熱,煉至需要的程度即可。蜂蜜就無需濾過這一環節。  怎樣選擇蜜
  煉蜜程度分嫩、中、老三種。這三種程度的確定,過去老一輩的中醫是采取眼觀、手捻、冷水測試等“看火色”的方法,沒有多次的實踐是難以掌握準確的。現在加用檢測煉蜜溫度的方法就容易了。 煉蜜的工藝
嫩蜜:系指蜂蜜加熱至105~115℃而得的制品。嫩蜜含水量在20%以上,色澤無明顯變化,稍有粘性。適用于粘性較強的藥物制丸。
中蜜:系指蜂蜜加熱至116~118℃,滿鍋內出現均勻淡黃色細氣泡的制品。煉蜜含水量約為10~13%,用手指捻之多有粘性,但兩手指分開時無長白絲出現。中蜜適用于粘性適中的藥物制丸。
老蜜:系指蜂蜜加熱至119~122℃,出現有較大的紅棕色氣泡時的制品。老蜜含水量僅為4%以下,粘性強,兩手指捻之出現白絲,滴入冷水中成邊緣清楚的團狀。多用于粘性差的礦物或纖維較重的藥物
制丸

2、丸塊法系制作大、小蜜丸的傳統工藝
下面就小蜜丸制作中經常出現的一些問題,說明如下。
1 煉蜜不當:
  煉蜜是丸塊法制小蜜丸的關鍵環節之一。如何根據藥物性質、氣溫高低,把蜜煉的恰到好處,既需要經驗,又要細心,在實際工作中,有時會出現煉蜜偏嫩或偏老的情況。煉蜜偏嫩,在制作丸塊、搓條、割丸等工序中,會出現黏膩、黏附器皿、操作臺及搓丸板等現象,丸粘表面亦不光潔。要避免上述問題,可先取少量煉蜜與少許藥粉混勻(小樣丸塊),發現煉蜜偏老,亦會給其后的操作帶來困難,尤其是冬季,氣溫低,丸塊冷卻快,搓條極為困難,此時,可在丸塊中加入少量熱開水重新混合均勻。
2 蜜粉比例不當  藥粉和蜜的比例
  即用蜜過多(可稱傷蜜)或用蜜不足(習稱欠蜜)。傷蜜時制得的丸塊塑性好而彈性差,搓成的丸條,分割的丸粒容易變形和粘連,出現傷蜜有時是對藥粉用量估計不足,但還是粗心所致。避免傷蜜可采用分次加蜜的方法。若已傷蜜,在沒有藥粉加時,可酌加適量。出現欠蜜時,不要勉強做下去,可在丸塊中添加適量煉蜜重新混勻以求丸塊的質量。
3下蜜溫度不當
  一般為粉多趁熱下蜜,因煉蜜溫度高,流動性好,滲透好,易于丸塊的制作。但在有些情況下蜜溫不可太高,如處方中有樹脂藥物,如乳香、沒藥、血竭等,蜜溫過高可使這些藥粉溶化,冷卻后硬結或塊(嫌稱骨頭)于搓條制丸及吞服均為不利。還有芳香藥物亦不可下熱蜜,以防有效成分的損失。上述情況下蜜溫應當控制在60℃以下為宜。

4 膠類藥物的處理
有些處方膠類藥物比例過大,影響制丸。實際工作中常常采用炒膠珠的方法解決。按照中醫治病的要求,以補見長的膠類藥物,應烊化服用為宜。因此不能采用逢膠炒珠的辦法。此時,可將膠加水溶化并進行適當濃縮,再根據藥物的多少,加入適量煉蜜繼續熱溶,然后與藥粉混合。但須注意,加入的煉蜜既不可過量,又不宜偏老。煉蜜偏老加上膠冷卻后易凝固,搓條制丸是十分困難的。
5 草類藥物的處理
 處方中草類藥物過多,粉碎困難和用蜜量大是其弊端。可采用煎煮濃縮取汁的辦法來處理這類藥物。這樣可便于粉碎,也可減少用蜜。
6 油脂類藥物的處理
  此類藥物制得的丸塊在搓條、割丸時容易打滑,甚至形不成丸粒。此時,可采取臨時脫脂法,即將搓好的丸條用濕毛巾蓋至2~3min,使丸粒表面的油脂脫去一部分。如處方中油過多,則此法亦不能解決。
  此外,有些處方中含有貴重藥物如麝香、牛黃、梅片等,筆者常常取少許合格的藥物細粉與煉蜜混合,在丸塊即將形成時徐徐撒入貴重藥粉,進一步混合均勻,制成合格丸塊,再進行搓條
制丸

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