廚房油煙凈化器價格與選型
       開餐廳，必須考慮的事就是安裝廚房油煙凈化器，因為作為餐廳，排放的油煙比較大，如果安裝油煙凈化器的化會遭到附近居民的投訴，想安裝油廚房煙凈化器，必須考慮兩個方面：一是油煙凈化器的質(zhì)量，就是油煙凈化器凈化的效果；二是油煙凈化器價格。

       “不買貴的，只買對的”，更何況，貴的未必是的，所以想選擇合適的廚房油煙凈化器，必須根據(jù)自身的情況來選擇。一般來說，很多人都選擇“貨比三家”，多找?guī)准襾韱枂杻r，不過，這招對于買油煙凈化器來說也許不怎么靈了。

        目前來說油煙凈化器市場不怎么規(guī)范，是一個魚龍混雜的地方，因此廚房油煙凈化器價格也有所不同，同樣風(fēng)量的油煙凈化器價格有低有高，貨比三家反而的高得頭腦很亂，不知道如果選擇而已。
如何判斷油煙凈化設(shè)備質(zhì)量？

　　一般情況下，如果餐館油煙可以排放到公共煙道或者樓頂，通常餐館業(yè)主不會太關(guān)心油煙凈化器的質(zhì)量和凈化效率，只要環(huán)保監(jiān)測能夠過關(guān)，大多數(shù)人會選擇的凈化器產(chǎn)品。但對于在敏感地域開餐館而所在建筑物沒有公共煙道或者不允許架設(shè)煙管的情況，餐館經(jīng)營者就比較頭疼了: 如何選擇效果、工作穩(wěn)定、售后服務(wù)有保障，同時價格合理的油煙凈化設(shè)備是一個難題。

　　廚房油煙凈化器不同于一般商品，大多數(shù)人缺乏足夠的專業(yè)知識和經(jīng)驗，而各種真真假假的鑒定報告與宣傳材料又很容易讓人困惑，要在短時間內(nèi)成為對該類設(shè)備具有鑒別能力的“專家”是不太可能的，但是我們可以通過一些側(cè)面了解的方法了解油不同品牌煙凈化設(shè)備的情況。

　　1.耳聽為虛，眼見為實。

　　選定廚房油煙凈化器前首先了解產(chǎn)品在本地的應(yīng)用狀況?？梢砸髲S家提供在附近的多個應(yīng)用工程實例（一定要多個可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例）。不要單方面聽廠家介紹，要選擇餐館高峰時期實地自己觀察（為了防止購買偽劣產(chǎn)品而浪費數(shù)千甚至數(shù)萬元辛苦一頓飯功夫是值得的），如果在飯店營業(yè)的高峰時間段內(nèi)，對樣板工程的凈化狀況感到滿意，同時廚房內(nèi)部排煙順暢，可以認(rèn)為該凈化設(shè)備凈化效能是可以接受的。

　　2.了解售后服務(wù)狀況。

　　可向餐館經(jīng)營者或服務(wù)員、廚師了解廠家對設(shè)備維護(hù)和定期清洗的情況，重點了解廠家對設(shè)備故障處理的反應(yīng)時間。

　　3.了解凈化器長期工作的穩(wěn)定性。

　　需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實例，認(rèn)真觀察排放口周圍狀況，并且向鄰居和餐館經(jīng)營者了解使用期間的設(shè)備工作狀況。


       就拿我一個客戶來說吧，開了一家餐廳，不在，有兩個爐頭而已，高空排放，做的是粵菜，氣味不是很大，像這種情況一般選擇六千風(fēng)量的。他找了幾個公司來報價，先不說質(zhì)量，就是油煙凈化器價格方面也把他搞得頭都暈了，有的報三千幾，有的報一萬多，他都不知道選擇哪個好。因為質(zhì)量等因素的區(qū)別，價格方面略有波動也是可以理解的，便相同風(fēng)量的油煙凈化器價格相差那么遠(yuǎn)，就有點問題了。后來他找到我時，我報了一個比較合適的價格給他：六千塊左右，并叫他再去比較一下，他后來比較了差不多十多家，終于選擇了我們公司。 

        廚房油煙凈化器市場的不規(guī)范導(dǎo)致油煙凈化器價格混亂，使得客戶選擇油煙凈化器無所適從，那么，如果確定油煙凈化器價格呢？下面說下幾個小竅門，或許對你有幫助：1.除了考慮風(fēng)量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般來說，對于靜電油煙凈化器來說，尺寸越大，處理的風(fēng)量也就越大；2.是選擇廠家，判斷是不是廠家一個簡單方法就是問業(yè)務(wù)員可不可以訂做油煙凈化器，訂做的話油煙凈化器價格是多少。
 

◆設(shè)備選型方法:
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：
S（m2）×3000=排煙風(fēng)量=油煙凈化器處理風(fēng)量，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼（φ=350mm）風(fēng)量為3000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×3000，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。
3、根據(jù)原風(fēng)機配套選型：
所選凈化器型號與原配套的風(fēng)機風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以zui大風(fēng)量計算值為準(zhǔn)，當(dāng)廚房選用運水煙罩時，油煙凈化器設(shè)計風(fēng)量應(yīng)增大20%，以確保排煙效果。