首烏特性和功效
　　中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥為制首烏。

首烏的功效與作用 首烏驗方與食療方
　　首烏片：是通過精先新采集的首烏鮮品，經清洗、去皮、切片，低溫干澡、滅菌精制而成，較發地保存了首烏的功效成份。
　　食用方法：每次用首烏片10-20克開水沖泡后飲服。
　　每次用首烏20-30克與銀耳、紅棗等煮食。
　　每次用首烏片20－30克加入糯米200克煮食
　　亦可在煲湯時，加入4片左右，可除油膩，使湯的口味更佳
　　白發：制首烏、熟地各30克，當歸15克，浸于1000毫升的糧食酒中，10～15天后開始飲用，每天約15～30毫升，連續飲至見效
　　女性烏發食療方-首烏羊肉生發湯
　　〖 原 料 〗： 何首烏50克，杜仲15克，粟米200克，核桃4個，羊肉300克，紅棗（去核）4枚，生姜2片，食鹽適量。
　　〖 制 作 〗： 核桃去殼，取仁，保留紅棕色核桃衣。杜仲、何首烏、粟米、羊肉、生姜片和紅棗用清水洗凈。沙鍋內加入適量清水，煮至水沸后，放入以上全部原料，用中火煲3小時左右，加入食鹽即可。
　　〖 用 法 〗： 佐餐食用，每日1～3次，每次150毫升～200毫升。
　　〖 功 效 〗： 補腎益精，生發烏發。對血氣不足引起的毛發脫落、小便頻數、女子月經不調均有療效。
　　中文別名 ：首烏、夜交藤、赤首烏、鐵秤砣、紅內消、首烏藤，
　　野苗、交藤、交莖、夜合、地精、桃柳籐、赤葛，
　　九真藤、芮草、蛇草、陳知白、馬肝石、九真藤、瘡帚

 二者的功用有所不同：生首烏功能解毒、消癰、潤腸通便，常用于治療瘰疬瘡癰、風疹瘙癢、腸燥便秘；制首烏功能補肝腎、益精血、烏須發、強筋骨，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。

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