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煎藥用水量

2010年01月25日 16:19:11人氣:1300來源:吉首市中誠制藥機械廠

煎藥用水量適當與否,直接關系到治療效果。

 加水過少,藥物的有效成分不易煎出;加水過多,則煎煮時間勢必要長,部分成分易被破壞。在科學高度發展的今天,人們對煎藥用水量的計算,又有了更科學的認識。按理論推算,煎藥的用水量應為所用中藥飲片的吸水量、浸煎過程中的蒸發量及煎煮后所得藥液量三者的總和。實際應用時,還要依據湯藥的功用,患者年齡的大小、體質的強弱,以及飲片質地的疏密、輕重和劑量的大小等,適當增減用量。此論雖說科學合理,但在具體應用時卻未必能*行得通。如若以工業化生產方式煎煮湯藥,尚可以此計算;而在家庭煎煮湯藥時,卻很難做到按此法計算。故當今臨床,在家庭煎煮湯藥時,常采用粗略估算法計算煎藥用水。若為一般藥物,每次煎煮的用水量,以將飲片適當加壓后液面沒過飲片兩橫指(約3厘米)為宜;若為富含芳香揮發油或質地疏松而不宜久煎者,加水量須適當減少,可以只淹沒藥物為度;若為質地堅硬或黏稠需久煎者,加水量可適當增加;若因各種原因需久煎者,除在煎煮前適當多加些水外,還可在煎煮過程中據情隨時添加水量。

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