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北京蘭德梅克科技開發有限公司作者
淺析反壓高溫蒸煮鍋的工作原理
關鍵詞：反壓蒸煮鍋 高溫殺菌鍋 不銹鋼蒸煮鍋 高溫高壓滅菌鍋
TS-25C型反壓蒸煮鍋是一種小型微電腦程序控制設備，采用電加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內加熱，產生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行蒸煮，蒸煮結束后通過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻3分鐘左右，筒內物品可下降到35℃。該蒸煮器裝有程序控制和自動保護裝置，可進行水煮和快速冷卻反壓蒸煮二種范疇操作。水煮范圍在≤100℃的設置?？焖倮鋮s壓力蒸煮范圍溫度在101℃~135℃內預選；設有水煮及蒸煮時間的控制，在0～99分鐘內預選，并設有加熱器的過載保護和蒸煮結束蜂鳴報警性能。具有操作簡便、使用攜帶方便，安全可靠。本產品適用于食品包裝袋和相關薄膜等物品的蒸煮。也適用于食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。
TS-25C型反壓蒸煮鍋設計安裝有2個安全閥，有蒸汽壓超過0.25MPa自行泄壓；超溫至140℃時，電源自動切斷雙重安全保護；斷水過熱保護；電流過載自動切斷安全連鎖裝置保護，使用安全可靠。
TS-25C型反壓蒸煮鍋的工作原理是采用水煮、蒸煮二種范疇原理設計而成；這樣便可為客戶提供二用工作的設備。用加熱器直接加熱，產生壓力蒸汽而達到蒸煮和水煮目的。
1）快速冷卻蒸煮程序啟動時；首先自動將外接水源約20秒時間注入筒內2升，經加熱約20分鐘進入蒸煮試驗時間。結束后，2.3~2.5kg壓縮空氣及冷卻水自動注入筒內并排向外，對軟包裝等物品進行反壓冷卻。快速冷卻5分鐘后，自行關閉壓縮空氣和水的進入，筒內物品可下降到35℃。
2）水煮程序啟動時；首先自動將外接自來水源注入筒內5升，經加熱約15分鐘進入水煮時間，到后自動停止。
以上信息由北京蘭德梅克科技開發有限公司Landmark吳莎發布，詳情。北京蘭德梅克科技開發有限公司希望借此與行業中的廣大企事業單位增進交流與合作，以便更好開展試驗工作與滿足新標準的要求
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