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北京博創諾信科技發展有限公司作者
隨著城市化進程加快和餐飲業蓬勃發展，油煙污染已成為城市大氣環境的重要污染源之一。餐飲油煙中含有大量有害物質，不僅影響空氣質量，還對居民健康構成威脅。傳統的人工監測方式效率低下、成本高昂，難以滿足現代環境監管需求。油煙在線監測儀的出現為解決這一問題提供了技術支撐。
餐飲業油煙污染已成為我國城市環境治理的重點領域。據統計，大中型城市中餐飲企業產生的油煙污染約占大氣污染源的15%-20%，在商業密集區這一比例甚至更高。油煙中含有大量顆粒物(PM2.5、PM10)、揮發性有機物(VOCs)和多環芳烴(PAHs)等有害物質，這些污染物不僅會降低空氣質量，還會對人體呼吸系統、心血管系統造成損害。
長期暴露在高濃度油煙環境中，可能增加患肺癌、哮喘等疾病的風險。此外，油煙排放還可能導致建筑物外立面污染、下水道堵塞等問題，影響城市美觀和基礎設施運行。隨著環保法規日益嚴格和公眾環保意識提升，餐飲企業面臨著越來越大的污染治理壓力。
傳統的油煙監測主要依靠人工采樣和實驗室分析，這種方法存在明顯不足。首先，人工監測成本高昂，每次檢測需要專業人員和設備，對于數量龐大的餐飲企業而言監管難度大。其次，監測數據不連續，只能反映特定時間點的排放情況，無法全面掌握企業的實際排放狀況。再者，數據反饋滯后，從采樣到獲得結果通常需要數天時間，難以及時發現和解決問題。
此外，傳統方法易受人為因素影響，數據可靠性存疑。部分企業還可能采取臨時性措施應付檢查，導致監測結果不能真實反映日常排放情況。這些局限性嚴重制約了油煙污染治理的效果，亟需更高效、智能的監測手段。
BCNX-YY08油煙在線監測儀,由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分(可選凈化器、風機狀態控制部分)組成。采集器通過控制探頭采集油煙原始數據，對數據進行讀取并進行綜合計算，最終得到油煙濃度值，用戶可通過平臺對數值等信息進行查看，也可在顯示屏上直接查看數據。
設備參數
● 油煙探頭：
測量范圍：0～ 3000 ug/m3
測量精度：10 %
測量周期：< 1min
工作電壓：220 VAC
功 率：8W
探頭尺寸：φ45 x 270 mm(打孔直徑46/47mm即可)
● 工況傳感器
監測頻率范圍：50Hz-1000Hz
精度等級：±1%
● 工作溫度：–25℃～+75℃
● 工作濕度：5%～95%
● 開機時間約20s(根據網絡狀況而定)
● 單個受控設備(油煙凈化器、水泵、風機等設備)的額定功率為2kW，額定電壓為250V，額定電流為10A
油煙在線監測儀的優勢
1、測量精準度高，傳感器直接采樣；
2、持定制開發：
我們的油煙監測設備系統主要分為油煙采集端和監測平臺端，對于油煙領域的應用探索我們也是在積極的嘗試，比如最新開發的印染行業的廢氣排放監測的解決方案，如有需要檢測廢氣排放的需求我們都可以進行定制化服務。
3.符合國家政策要求：
本產品以獲得北京市計量檢測科學研究院國家生態環境監測治理產品質量檢驗檢測中心的檢測報告。
4.可擴展性強：
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②支持凈化器工作狀態監測(靜電電場電壓及電流監測)
③模塊化設計：
維護簡便：產品結構簡單，方便維護。
如有零件損壞，易更換。
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?、萏筋^斜口式設計
防止油煙流入傳感器
油煙在線監測儀為餐飲業氣體污染治理提供了高效、智能的技術手段，不僅提升了監管效率，還幫助企業實現了精細化管理和成本節約。盡管在推廣應用中仍面臨挑戰，但隨著技術進步和政策支持，該技術有望在更廣范圍內得到應用。未來，結合大數據、人工智能等技術，油煙在線監測將更加精準和智能化，為改善城市空氣質量和促進餐飲業綠色發展發揮更大作用。
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