硝化工藝：

溶解氧：好氧硝化菌需要充足的溶解氧來進行硝化反應，通常維持在2-4mg/L左右。pH值：硝化菌適宜的pH值范圍為7.0-8.0，最佳pH值為7.5-8.0。溫度：硝化菌適宜的溫度范圍為20-30°C，最佳溫度為25-30°C。C/N比：硝化菌需要消耗一定的有機物作為電子供體，通常C/N比控制在4-6左右。

反硝化工藝：

溶解氧：反硝化菌需要在缺氧環(huán)境中進行反硝化反應，通常溶解氧控制在0.5mg/L以下。 pH值：反硝化菌適宜的pH值范圍為6.5-8.0，最佳pH值為7.0-7.5。 溫度：反硝化菌適宜的溫度范圍為20-35°C，最佳溫度為30-35°C。 C/N比：反硝化菌需要消耗一定的有機物作為電子供體，通常C/N比控制在2-5左右。

廢水處理中，除溫度以下因素會影響硝化菌和反硝化菌的數(shù)量和比例：

1. pH 值：硝化菌和反硝化菌對 pH 值的適應范圍不同。硝化菌適宜的 pH 值范圍為 7.0-8.0，最佳 pH 值為 7.5-8.0；反硝化菌適宜的 pH 值范圍為 6.5-8.0，最佳 pH 值為 7.0-7.5。如果 pH 值過高或過低，都會影響硝化菌和反硝化菌的生長和代謝，從而影響處理效果。

2. 溶解氧：硝化菌是好氧菌，需要充足的溶解氧來進行硝化反應。通常，硝化菌需要將溶解氧控制在 2-4mg/L 左右。反硝化菌是厭氧菌，需要控制溶解氧在 0.5mg/L 以下。如果溶解氧過高，會抑制反硝化菌的生長和代謝。

3. 營養(yǎng)物質：硝化菌和反硝化菌需要一定的營養(yǎng)物質來進行生長和代謝。通常，硝化菌需要氨氮、亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮作為營養(yǎng)物質，而反硝化菌需要有機物作為電子供體。如果廢水中營養(yǎng)物質不足，會影響硝化菌和反硝化菌的生長和代謝，從而影響處理效果。

4. 水力停留時間：水力停留時間是指廢水在處理系統(tǒng)中停留的時間。如果水力停留時間過短，會導致硝化菌和反硝化菌沒有足夠的時間進行生長和代謝，從而影響處理效果。

5. 負荷：負荷是指單位時間內進入處理系統(tǒng)的有機物或氨氮量。如果負荷過高，會導致處理系統(tǒng)中的微生物數(shù)量不足以處理廢水，從而影響處理效果。

因此，在廢水處理中，需要綜合考慮以上因素，控制適宜的溫度、pH 值、溶解氧、營養(yǎng)物質、水力停留時間和負荷等，以確保硝化菌和反硝化菌的生長和代謝，提高處理效果。