易腐垃圾處理設備主要是用于日常生活中產(chǎn)生的易腐剩余物的處理，其目的是為了實現(xiàn)對易腐垃圾做到就地化、無害化、資源化利用，該設備可將這些易腐垃圾轉化為其他行業(yè)的資源，實現(xiàn)社會資源的循環(huán)利用。現(xiàn)階段，我國易腐垃圾主要采用高溫好氧發(fā)酵和厭氧產(chǎn)沼氣發(fā)酵技術。具體而言，日處理在100噸以內的高溫好氧發(fā)酵經(jīng)濟價值高，而100噸以上的則以采用厭氧產(chǎn)沼氣發(fā)酵技術有更大的經(jīng)濟價值，但其厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣之后，還需要對剩余的沼渣進行高溫好氧發(fā)酵或烘干處理。

近年來，隨著垃圾分類在全國的推進，各種易腐垃圾處理設備開始出現(xiàn)在市場上。易腐垃圾處理設備生產(chǎn)廠家是相對來說較為特別的行業(yè)，不同于其他的機械設備，因為服務對象的特殊性，也決定了易腐垃圾處理設備的生產(chǎn)和使用具有其本身的行業(yè)特點。就現(xiàn)在的易腐垃圾處理設備發(fā)展而言，我國還處在發(fā)展的初期階段。從處理設備的功能來看，我國的易腐垃圾處理設備仍有相當大的發(fā)展空間。目前易腐垃圾處理設備可分為兩類：一種是小型的易腐垃圾處理設備，主要是用在小區(qū)、食堂、餐飲商場里面；還有一種是易腐的，主要是指能夠進行大規(guī)模處理，主要是一些集中處理的垃圾站項目、大型批發(fā)市場。

我們說的易腐垃圾處理設備，是通過高溫好氧發(fā)酵工藝來處理易腐垃圾，在添加了耐高溫符合菌種后對易腐垃圾進行處理，設備能耗低、處理周期短，做到易腐垃圾日產(chǎn)日清。易腐垃圾經(jīng)過處理后，產(chǎn)生的廢水廢氣處理達標后排放，發(fā)酵產(chǎn)物也用于綠化用肥料，或者經(jīng)過二次堆肥用作有機肥。