CAS:814-80-2,*,L-*,α-羥基-丙酸鈣五水化合物,Calcium Lactate

英文名稱：Calcium Lactate；Lactic acid calcium salt；Calcium dilactate
其他名稱：L-*；α-羥基-丙酸鈣五水化合物
CAS號：814-80-2或5743-47-5
C6H10O6Ca•5H2O=308.30

級別：CP
*含量：≥98.0%
水溶解實驗：合格
*（五水合物）加減熱量的質量分數：22.0～27.0%
游離酸和游離堿試驗：合格
揮發性脂肪酸試驗：合格
重金屬（以Pb計）：≤0.001%
熔點：240℃
性狀：白色微風化性的顆粒或粉末，幾乎無氣味，120℃時成為無水物。pH 6～7，冷水中緩慢溶解，熱水中溶解較快，幾乎不溶于乙醇
用途：生化研究。食品和酒*料保存
保存：RT

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