有趣zui近研究的一種觀念：同樣的飲食可能對不同的人造成不同的影響。

然而，令人吃驚的是，即使基因被剔除的老鼠和正常老鼠進食同樣多的食物，它們的體重仍然增加得更多。馬吉祖布說：“這些小鼠沒有燃燒脂肪，它們不知怎的將脂肪存儲了下來。攜帶這一遺傳突變的小鼠增加了更多的體重，我們在一組肥胖人群中也發現了相似的突變。"

為什么會出現這種情況還不清楚?？茖W家們解釋道，Mrap2基因編碼蛋白似乎推動了向大腦中的Mc4r受體發送信號。作為參與能量調控的一個大型信號鏈的組成部分，Mc4r受體幫助促進了新陳代謝及降低食欲。脂肪細胞生成激素，刺激大腦中的受體促使生成第二種激素：αMSH。借助于Mrap2，Mc4r檢測到αMSH激素，導致食欲下降和體重減輕。這一信號鏈發生突變，包括Mc4r突變，可以增加肥胖的可能性。

其中一個實驗對300名丹麥實驗對象體內的微生物進行了研究，結果發現，實驗對象體內的微生物種類越豐富，其新陳代謝綜合征包括肥胖和胰島素抵抗的癥狀越輕。而另一份研究則讓49名超重人士進食高纖維飲食。結果表明，那些實驗初始腸道內微生物種類更少的人通過進食高纖維飲食，使得其腸道內的微生物種類更加豐富多樣，而且，其新陳代謝情況也得到了改善。而那些實驗初始腸道內的微生物種類本來就很豐富的人即使進食了同樣的飲食，也沒有出現大的改變。

研究指出了肥胖人士體內微生物的重要性。如果飲食適當，體內微生物不足的人會得到改善。

使用實驗老鼠對這一點進行了探究。為了控制遺傳產生的影響，戈登找來四對人類雙胞胎，一個肥胖一個瘦。他收集了他們的大便，接著將雙胞胎的細菌注入老鼠體內。隨后，讓實驗老鼠進食同樣的飲食，結果表明，注入肥胖者細菌的老鼠變得肥胖，而注入瘦者細菌的老鼠仍然瘦。

具有不同細菌的老鼠待在一個房間里，老鼠的排泄物會有助于細菌的轉移。結果顯示，來自瘦老鼠的細菌會前往具有肥胖者細菌的老鼠體內，預防這些老鼠增重以及發展出其他新陳代謝異常。但是，反過來的情況沒有發生。而且，有意思的是，當老鼠進食高脂肪、少蔬菜水果的食物時，即使存在這種細菌轉移，但是，肥胖的老鼠仍然肥胖，看起來，這種有用的細菌轉移似乎依靠飲食來起作用。

不同的人或許采用不同的方式來代謝同樣的卡路里。但是，特定飲食方式的效果取決于一個人的基因和體內的細菌。而且，這個人腸道內的細菌部分地由其飲食所決定?？偠灾?，新陳代謝綜合征似乎取決于食物、微生物和基因之間復雜的相互關系。理解了這一點，研究人員們將zui終厘清現代社會zui常見的疾病——新陳代謝綜合征的來龍去脈。南京森貝伽生物科技有限公司專業研究生產ELISA試劑盒，試劑等。產品種類齊全、現貨供應、質量長期保障，歡迎各位新老客戶惠顧！