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合肥市齊美制冷設備有限公司
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合肥市齊美電器有限公司是一家集研發、設計、生產、銷售于一體的商用制冷設備專業制造企業,主要生產超市冷柜,酒店廚房冰柜等系列商用冷柜,產品有超市風幕柜、熟食柜、鮮肉柜、島柜、蛋糕柜、點菜柜等。
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3、山洞冷黔西南/黔東南/黔南蛋糕展示柜哪里有賣、水果冷藏保鮮展示柜價格庫貯藏法:凡有山洞冷庫的地區,均可采用此法貯存鮮蛋。山洞冷庫間的外面裝有一臺冷風機,通過風道將冷風送入庫內,鮮蛋經檢驗后,剔除劣質蛋和破損蛋,裝木條箱或紙箱內,堆碼成垛,每個堆垛之間通冷風。庫溫可控制在4~5℃,濕度75%~80%,保存期達4~6個月。
4、過氧乙酸貯藏法
保鮮時,將過氧乙酸配成含量為1~2克/升的水溶液,將檢驗合格的鮮蛋浸泡在里面3~5分鐘滅菌后,取出晾干,便可存放貯藏。如果將其貯存在冷庫里,則保搪瓷盆內,任其自然揮發;也可使用30~50克/升的過氧乙酸放在搪瓷盆里,加熱蒸發,并使室內保持60%~80%的相對濕度。熏蒸時,過氧乙酸劑量一般可按每1立方厘米的空間用1~3克計算,密封1~2小時后,即可達到良好的效果。藏時間可以更長。
過氧乙酸處理除采用浸泡法外,還可以采用噴霧法和熏蒸法。噴霧法不適于大批鮮蛋的處理,因為大批鮮蛋存放在容器內,噴霧法不可能使藥劑均勻地噴霧到每個鮮蛋的全部外殼,沒有噴霧到的蛋面上,仍能被微生物所侵害;熏蒸法是一種可取的簡便辦法。可用140~200克/升的過氧乙酸溶液放在
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