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清除乳品生產冷水系統生物膜

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更新時間:2016-03-16 10:41:48瀏覽次數:390次

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產品簡介

NEUTHOX殺菌溶液的主要成分是次氯酸,并含有臭氧、雙氧水等多種高效消毒成分。NEUTHOX殺菌溶液是一種復合消毒液,不僅可以殺滅所有細菌,而且可以*清除生物膜。任何一種單一成分的消毒劑,其殺菌能力和效果都無法與NEUTHOX殺菌溶液相比。

詳細介紹

一、項目現狀

    丹麥阿拉乳業生產加工基地,生產巴氏殺菌奶和超高溫殺菌奶。為了保證乳制品的質量,生產工藝要求乳制品在經過巴氏殺菌或超高溫殺菌后要快速冷卻。工廠采用制冷劑壓縮機生產冷凍水,用冷凍水為經過巴氏殺菌或超高溫殺菌的奶制品進行降溫,冷凍水的總量為300立方米,連續不斷的循環使用。運行一段時間,工廠發現換熱器降溫效率嚴重下降,大大增加了壓縮機的功耗。經分析證實這是由換熱器及冷凍水系統管道表面產生的生物膜(也稱菌膜)所致。

    換熱器中生物膜的產生使熱阻增加,換熱效率下降。工廠先后采用了多種方法殺滅冷凍水中的細菌,但是卻無法從根本上清除生物膜。生物膜是滋生細菌的溫床,普通的消毒劑只能殺菌無法清除生物膜,因此,以前的做法是治標不治本。而且,換熱器上的生物膜對換熱效率的影響遠遠大于結垢。研究表明,換熱器中如果有0.5mm厚的生物膜,就會使壓縮機的功耗增加20%,如果有1mm的生物膜,就會使壓縮機的功耗增加55%,這將使得工廠的電費大大增加。

    另外,制冷劑壓縮機系統采用蒸發冷為高溫高壓的制冷劑降溫,也就是用水直接噴灑到制冷壓縮機循環系統的冷凝器上,以便帶走高溫高壓制冷劑的熱量。蒸發冷中的水也是連續循環使用,并不斷補充新鮮的水。每過一段時間,冷凝器及蒸發冷填料的表面就會有生物粘泥(生物膜)和結垢產生,導致熱阻增加,并嚴重腐蝕管道。為了帶走冷凝器中制冷劑的熱量,必須加大蒸發冷循環水的循環量,并增加新鮮水的補充量,這在很大程度上增加了蒸發冷循環泵的功耗和蒸發冷的水耗。

二、解決方案

    在設備間內安裝一臺丹麥DCW T25系列100L/H的低氯機組,系統本身配有鹽水罐、緩沖罐和一臺ORP傳感器控制的計量泵。機組通過電解0.5%的稀鹽水生產出NEUTHOX殺菌溶液自動進入緩沖罐暫存,并可根據緩沖罐的液位高低,由液位傳感器自動控制機組的啟停,*自動化運行,不需要任何的人工操作。冰水系統采用固定投加的方式,每天向300m3冰水中投加80升消毒液,在以后的檢測中再沒有出現細菌超標的情況,生物膜也*消失了。

    另外單獨配備一臺計量泵和一套ORP傳感器,計量泵根據ORP傳感器反饋的信號,將NEUTHOX殺菌溶液定量注入到蒸發冷循環水中,并自動調節NEUTHOX殺菌溶液向蒸發冷循環水的投加量,將蒸發冷循環水系統的ORP保持在一個恒定的值,確保蒸發冷循環水系統不會有生物膜產生。

三、運行結果

    根據跟蹤檢測結果,在安裝了丹麥DCW消毒機組以后的一周內,冷凍水系統的生物膜*消失。兩周以后,蒸發冷系統中冷凝器和填料表面的生物粘泥幾乎*消失。這讓工廠壓縮機和蒸發冷循環泵的運行功率降低了20%左右,為工廠節約了大量的電費。

四、技術原理

    丹麥DCW消毒機組,采用的隔膜電解技術,運用*的二次電解技術,電解低濃度的食鹽水,生成NEUTHOX殺菌溶液。

 

    NEUTHOX殺菌溶液的主要成分是次氯酸,并含有臭氧、雙氧水等多種高效消毒成分。NEUTHOX殺菌溶液是一種復合消毒液,不僅可以殺滅所有細菌,而且可以*清除生物膜。任何一種單一成分的消毒劑,其殺菌能力和效果都無法與NEUTHOX殺菌溶液相比。

五、優勢

    1.丹麥DCW機組生產的NEUTHOX殺菌溶液不僅能夠殺滅各種細菌、病毒,*消除生物膜,防止細菌滋生,還能夠去除系統設備上生成的水垢,減少換熱器的清洗次數,延長蒸發冷系統更換填料的周期,降低企業運營成本,提高生產效率。

    2.低劑量的NEUTHOX殺菌溶液就能達到*殺滅細菌、病毒的目的,水體中*不會產生任何讓人感覺不適的異味。

    3.生產原料只是鹽和電,不需要運輸、處理、存儲次氯酸鈉等危險化學品。

    4.由于管道及換熱器表面的生物膜被清除,消除了細菌生物膜對設備造成的腐蝕,延長了設備的使用壽命。

    5.高度的自動化與智能化,操作非常簡單,日常運行無需人員值守,節約人力成本,高精度的消毒液投加控制系統,精確、高效、安全、環保。

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