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建議使用食品加工殺菌環保設備,其采用受保護的特殊隔膜電解槽,運用*的二次電解技術,電解低濃度(濃度約為0.3%)的鹽水(離子交換樹脂再生劑),Z終生成NEUTHOX殺菌溶液。溶液對人和畜禽沒有任何危害,在歐美國家,NEUTHOX殺菌溶液被允許作為口腔消毒劑使用,對人的健康和生命安全沒有任何威脅。NEUTHOX殺菌溶液是復合型的消毒溶液,主要成分是次氯酸,并含有臭氧、二氧化氯、雙氧水等
食品生產車間采用紫外線燈,臭氧定時消毒或建設正壓潔凈室(采用初中高效過濾的無菌無塵室),為什么生產的食品還是會菌落超標呢? 殺菌消毒專家周立法認為,產生這個問題的一個重要原因是不少食品企業在控制微生物的過程中,步入了誤區,忽視了動態持續殺菌(也稱動態同步殺菌)的重要性;如果采用動態持續消毒技術,則可有效控制空氣污染、提高食品衛生質量。
食品的物料在加工成型前,一般要經過高溫熟化處理,從理論上就講絕大多數食品經高溫殺菌后,其中的微生物基本被殺滅,能達到商業無菌的要求,這樣的食品在適宜的條件下貯藏,在承諾的保存期內基本不會變質。可是現實中,食品在冷卻至內包(灌裝)的工序中,還是與車間內的空氣直接接觸,如車間空氣含有較多的微生物,則這些微生物會附著在食品表面,再次污染食品,為食品的日后變質留下隱患。
菌落總數超標是導致食品質量不合格的重要原因之一,既給生產企業帶來了聲譽和經濟上的損失,也對消費者產生了危害。不管是大型企業還是小作坊,都面臨產品遭受微生物污染的難題。食品在生產中,容易感染微生物,因其營養豐富,是微生物的良好培養基,在溫度、水分適宜情況下,微生物便會大量繁殖,導致菌落總數超標,出現感官上的變化和變味等問題,并縮短產品的保質期。
那么,為什么采取了對空氣消毒的方法,產品中的微生物還會超標呢?這是由于紫外線消毒、化學熏蒸、臭氧殺菌等方法存在一定的局限性,不能在動態情況下持續殺菌:屬于靜態殺菌技術不能在動態情況下持續殺菌:1、用紫外線、化學藥劑或臭氧對車間進行殺菌,對人體健康有危害,所以,在工人操作時,就應停止使用,因而,不能實現在有人狀態下的持續動態消毒,導致消毒的中斷。2、在沒有任何消毒設施的情況下,細菌的迅速繁衍及人身上的發菌(新陳代謝),使得空氣環境中積累了大量的污染物,食品安全得不到有效保障。
建議使用食品加工殺菌環保設備,食品加工殺菌環保設備采用受保護的特殊隔膜電解槽,運用*的二次電解技術,電解低濃度(濃度約為0.3%)的鹽水(離子交換樹脂再生劑),zui終生成NEUTHOX殺菌溶液。溶液對人和畜禽沒有任何危害,在歐美國家,NEUTHOX殺菌溶液被允許作為口腔消毒劑使用,對人的健康和生命安全沒有任何威脅。NEUTHOX殺菌溶液是復合型的消毒溶液,主要成分是次氯酸,并含有臭氧、二氧化氯、雙氧水等多種高效消毒成分。不僅可以快速殺滅所有細菌,而且可以清除生物膜,做到真正的*殺菌。任何一種單一成分的消毒產品,其殺菌能力和效果都無法與NEUTHOX殺菌溶液相比,任何細菌對它沒有耐受性,高效、廣譜、安全和環保。
我們的使命是“為食品業及用水行業提供高性價比、安全和環保的細菌控制解決方案,造福人類,成就自己”。
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