葡萄糖詳細說明:
葡萄糖是以優質淀粉或大米經為原料，經*液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖，將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產品廣泛應用于醫藥、化工、食品、微生物發酵等行業.
葡萄糖具有以下特點：
1、本品為白色結晶性粉末，產品純度100％
2、實現了分子過濾，把小分子的葡萄糖分子濾過，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖純度達100％；
3、簡化傳統工藝的多道工序，*取消了活性炭和助濾劑的使用，EU值遠遠低于國內外現有標準的*；
4、分離純化糖液效果好、濾速快、純度高；
5、生產上閉路循環、對環境無污染，產品質量好、穩定，無批次差別。
工業葡萄糖感官要求 |
TERM | 要求 |
工業葡萄糖 |
外觀 | 結晶性粉末，無肉眼可見雜質 |
氣味 | 無異味 |
滋味 | 甜味溫和、純正、無異味 |
顏色 | 白色或無色 |
工業葡萄糖理化指標 |
項目 | 要求 |
工業葡萄糖 |
優級品 |
比旋光度/（。） | 52.0~53.5 |
葡萄糖含量（以干物質計）/（%） ≥ | 95 |
PH | 6.0~7.0 |
氯化物/（%） ≤ | 0.01 |
水分/（%） ≤ | 10.0 |
硫酸灰分/（%） ≤ | 0.25 |
衛生要求 | 執行GB 15203的規定 |
葡萄糖用途：
1葡萄糖用于醫藥方面，調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑；
⑴醫藥級*具有利尿、強心、解毒作用，是生產大輸液和各種葡萄糖針劑及透析液的主要原料。
⑵可用作各種口服液和口服藥，保健品生產中的載體和營養添加劑；
⑶可用作生產各種高級化妝品的營養成分；
（4）由于純度高，化學試劑廠可用來生產化學分析試劑。
2.葡萄糖食品行業的應用廣泛：
⑴糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補養生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業中使用可替代白沙糖（甜度為砂糖的60%—70%），改善產品的口感，提高產品質量，降低生產成本，提高企業的經濟效益。
⑵葡萄糖吸濕性高，用于糕點、焙烤食品等食品中，保持產品松軟，保質期長，增加食品的口感。
⑶葡萄糖的冰點低，用于飲料、泠食生產中，生產出的產品具有涼爽可口的感覺。
3.葡萄糖用作水質穩定劑，其優異性表現在：
⑴葡萄糖具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高；
⑵葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；
⑶葡萄糖阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+有*的螯合作用；
（4）葡萄糖作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所*的，可達到滅公害的作用； （5）葡萄糖在污水處理中作為污泥營養源，比尿素來得快。
4.*用做鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻（電度）等，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加*將會達到十分理想的效果。
5.葡萄糖酸鈉作玻璃瓶清洗劑：飲料工業，食品工業，釀造工業的日數以億萬計的玻璃瓶，如汽水瓶，啤酒瓶，牛奶瓶，罐頭瓶，醬油瓶，酒瓶等，其清洗工作是一項十分重要的事情，清洗劑的藥劑配方是一項難度較高的技術工作,目前國內尚未出現一種比較理想的藥劑。
6.葡萄糖酸鈉還可以作水泥摻合劑：水泥中添加一定數量*后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的zui初與zui終凝固時期，例如添加0.15%的*,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天,而不影響其牢度。
7.葡萄糖可用于電鍍，膠卷制造等許多工業領域。
8.皮革工業使用葡萄糖處理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
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