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蔬菜保鮮柜的設計標準
蔬菜保鮮柜在使用方面是有設計標準的,絕大多數的廠家是按標準或國家標準設計和生產的。這兩個標準都規定使用環境為24度和25度,濕度為50%。但是中國目前的超市實際環境在夏季空調溫度達不到24~25度,而更多的空調溫度在27~30度,有的甚至高達32度,在濕度上遠遠超過50%,沿海城市多數情況空調室內濕度在65%以上。因而有技術、有經驗和實力的廠家將上發達國家的*食品陳列柜制造技術結合中國國情,將蔬菜保鮮柜的使用環境標準,在溫度方面提高到30度,在濕度方面提高到70%。這樣就大大地提高了蔬菜保鮮柜抗夏季高溫、高濕的能力,確保柜內食品保鮮。
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