CAS:87-79-6,L-山梨糖,清涼茶糖,花楸糖,L-Sorbose 

英文名稱：L-Sorbose；L-（-）-Sorbose；Sorbinose；Sorbin
其他名稱：清涼茶糖；花楸糖
CAS號：87-79-6
C6H12O6=180.16

級別：BR

含量：≥98.0%
比旋光度：-40.5～-44.0º

熔點：158～160℃
氯化物：≤0.005%
硫酸鹽：≤0.01%
重金屬：≤0.001%
灼燒殘渣：≤0.1%
性狀：白色結晶性粉末。甜度近似于蔗糖，可還原費林氏溶液。有吸濕性，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、及異丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。
用途：生化研究。可做生物培養基的配制，研究動物和微生物的代謝作用，*的中間體
保存：RT，避光

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