CAS:527-07-1,D-*,五羥基己酸鈉,*,D-葡糖酸單鈉鹽,葡糖酸鈉,Sodium D-gluconate 

英文名稱：Sodium D-gluconate；Sodium gluconate；D-Gluconic acid monosodium salt；Gluconic acid sodium salt
其他名稱：*；五羥基己酸鈉；D-葡糖酸單鈉鹽；葡糖酸鈉
CAS號：527-07-1
C6H11NaO7=218.14

級別：BR
含量：≥98.0%
還原糖：合格
硫酸鹽：≤0.01%
氯化物：≤0.005%
水溶解試驗：合格
重金屬：≤0.001%
熔點：206～209℃
性狀：白色或淺黃色結晶性粉末，有愉快氣味。易溶于水（溶解度 25℃時59g/100ml），微溶于乙醇，不溶于。水溶液剛煮沸時穩定，熔點 206℃（分解），比旋光度23＋21.1°（c=1.75,水中）。
用途：生化研究。防止溶液中鐵、鋁等氫氧化物的沉淀。 絡合劑。食品添加劑、電鍍絡合劑、水質穩定劑、印染工業均色劑、鋼鐵表面處理劑等
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