CAS:9025-57-4,木聚糖酶,Xylanase
英文名稱:Xylanase;1,4-β-D-Xylanxylanohydrolase;endo-1,4-β-Xylanase
CAS號:9025-57-4
級別:BR
活力:≥60000U/mg
活力定義:1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH4.8條件下,1min水解1%木聚糖溶液產生1μg木糖的酶量為1個木聚糖酶活力單位
適用溫度:20~60℃
*溫度:50℃
適用PH:4.0~5.5
*PH:4.8
性狀:淡黃色粉末,由青霉代謝產生。木聚糖酶分子只含一個亞基。分子量在8~30 kD間的為堿性蛋白,分子量在30~145 kD間的為酸性蛋白
用途:生化研究。木聚糖酶是木聚糖水解酶系中zui關鍵的水解酶,通過水解木糖分子β-1,4-糖苷鍵,將木聚糖水解為木寡糖和木二糖等低木聚糖,及少量木糖和阿拉伯糖
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