園藝大師能夠從百花之中挑出超過2萬種各式各樣的大麗花，其中包括白色大麗花、黃色大麗花、深紅色大麗花和洋紅色大麗花。不過，黑色大麗花卻非常稀有，而且這種花特別誘人。

大麗花又叫大麗菊，屬于菊科植物，春夏間陸續開花，越夏后再度開花，霜降凋謝。花形有菊形、蓮形、芍藥形等，色彩瑰麗。

前不久，來自奧地利的一組研究人員將他們“科學的目光”投放在是什么讓大麗花成為黑色。該研究小組收集了14種形式各異的黑色大麗花——它們的名字分別是“黑色芭芭拉”、“一千零一夜”、“卡瑪巧克力”（圖左）和“蒂莎”（圖右）等，并且還有5種擁有改良顏色的大麗花。

然后，研究人員廣泛研究了這些花的花瓣。他們分析了促進色素生成的酶的活性，調查了這些花的基因表達，以及測量了它們本身的顏色。

研究結果顯示，高水平的花青素讓這些花展現出黑色，這種色素——處于低水平時——也賦予了橙色和紅色大麗花色彩。

該研究小組在《英國醫學會—植物生物學》期刊上報告稱，他們認為大部分黑色大麗花通過抑制一種產生黃酮的酶來提高花青素水平。一旦科學家能夠找出這一“竅門”的關鍵所在，他們就能夠設計出更多種類的黑色大麗花。