UV光解油煙凈化除味器工作原理：

結構是由殼體、紫外線燈管、過濾網、鎮流器、電控箱組成的。該設備一般安裝在風機的前面，利用風機產生的負壓將惡臭氣體吸入到光氧空氣凈化設備后，凈化設備運用高能C波光束及臭氧對惡臭氣體進行協同分-解氧化反應，使惡臭氣體物質其降解轉化成低分子化合物、水和CO2，再通過排風管道排出室外。光-解凈化器也叫高能光量子除惡臭設備、高能離子除惡臭設備、光催化除惡臭設備、光催化氧化除惡臭設備、活-性氧廢氣凈化設備、紫外光催化除惡臭設備，對臭味分子行催化分-解，變成無味氣體，是目前一種應用廣泛、除惡臭效果明顯、性價比較好的除惡臭設備。

UV光解油煙凈化器設備也稱之為UV高能紫外線光解油煙凈化器，是一種通過化學反應原理，轉化分解油煙分子鏈結構，使高分子的油煙分子轉化為無害的低分子氣體，達到凈化油煙和清除油煙異味的目的，解決了原有靠物理收集處理油煙方法所產生的二次污染和油煙異味的問題。

UV光解油煙凈化除味器利用高臭氧uv燈照射空氣，使空氣中氧分子結合成為臭氧。臭氧具有強氧化性，對細菌、病毒有強的殺滅作用；還能與異味中的有機化合物發生反應生成無味無毒的二氧化碳和水。同時它還具有除煙、除塵的作用，可有效去除廚房內的油煙及異味等污染物。

光催化氧化是在外界可見光的作用下發生催化作用,光催化氧化反應是以半導體及空氣為催化劑，以光為能量，將有機物降解為CO2和H2O及其它無毒無害成份，能有效的消除有害、異味氣體，初級電子在電場中獲得加速，撞擊空氣中的氧分子，當能量超過氧分子的電離電位時，氧分子迅速離子化。