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廣州沃霖實驗室設(shè)備有限公司
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保健品食品GMP車間建設(shè)要點
2019-3-27 閱讀(3041)
食品保健品GMP 車間施工建設(shè)要點
一、車間結(jié)構(gòu)和布局
一般來說食品生產(chǎn)車間使用鋼筋混凝土和磚砌結(jié)構(gòu)是比較多，根據(jù)客戶所生產(chǎn)食品不一樣，設(shè)計出來符合客戶需求車間。加工車間布局要合理，這樣利于各個環(huán)節(jié)生產(chǎn)，并且不能疏忽安全控制，防止生產(chǎn)食品過程中出現(xiàn)污染。
二、墻面、地面、屋頂
鋪設(shè)地面材料要求耐水、耐酸堿、耐熱、耐沖擊。對于食品生產(chǎn)過程中吹有油污和水蒸氣的車間，HAO是將車間墻面都貼上白色瓷磚。屋頂要求不漏水、不積水、天花板表面光潔，使用防腐涂料粉刷天花板，要有適當(dāng)弧度，這樣可以避免凝結(jié)水滴滋生出來大量細(xì)菌，這一點gmp車間標(biāo)準(zhǔn)也要注意。
三、門窗
食品生產(chǎn)車間入口要合理設(shè)計好，員工出入口、機器設(shè)備出入口、貨物出入口，對于門窗要求為嚴(yán)密不會產(chǎn)生變形，使用材料要經(jīng)過防火處理，保障安全。
食品行業(yè)gmp車間標(biāo)準(zhǔn)相信看到這里，很多客戶朋友能有了大概了解，其實上面所說只是一小部分標(biāo)準(zhǔn)，如果客戶有興趣可以多去了解，不妨咨詢廣州沃霖，這邊技術(shù)人員會為你一一解答。
