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CAS:9000-90-2,α-*(枯草桿菌),中溫*,液化型*,液化酶,α-1,4糊精

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更新時間:2015-11-02 09:02:55瀏覽次數:318次

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產品簡介

CAS:9000-90-2,α-*(枯草桿菌),中溫*,液化型*,液化酶,α-1,4糊精酶,細菌性*,α-淀粉酵素,糊精化酶
化學反應、分析化驗、研究試驗、教學實驗、化學配方使用的純凈化學品。一般按用途分為通用試劑、高純試劑、分析試劑、儀器分析試劑、*、生化試劑、無機離子顯色劑試劑等。敬請來電訂購您所需要的試劑產品!

詳細介紹

英文名稱:α-Amylase(Bacilus subtilis);1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

其他名稱:中溫*;液化型*;液化酶;α-1,4糊精酶;細菌性*;α-淀粉酵素;糊精化酶

CAS號:9000-90-2

 

級別:BR

活力:≥4000U/g

活力定義:1ml酶液于60℃,PH6.0條件下,1小時液化可溶性淀粉1克即為一個酶活力單位,以u/ml表示

 

水分:≤8%

熱穩定性:在60℃以下較為穩定,zui適作用溫度60~70℃,可適用于zui高達90℃的液化過程

PH穩定性:在PH6.0~7.0時較穩定,zui適PH6.0,PH5.0以下失活嚴重

鈣離子濃度對酶活力的影響:鈣離子對酶活力的穩定性有提高作用,沒有鈣離子,酶活力*喪失

性狀:黃褐色或類白色粉末。由枯草桿菌提取,溶于水。在中溫條件下,此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1,4葡萄糖苷鍵,將淀粉分子從內部任意切斷成長短不一的短鍵糊精和少量的低分子糖類,直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無規則的形式進行分解,從而使淀粉漿的粘度迅速下降(即液化作用,又稱液化酶)。保存溫度不大于25℃時,半年內酶活保存不低于標識酶活的90%;為提高酶活穩定,鈣離子濃度應不小于50-70PPM;鐵、銅、汞、鋅等金屬離子和某項表面活性劑對酶活有一定影響。當液化溫度偏低或物料濃度太高時,須適當增加用酶量;物料PH大于8.0或低于5.0時,會造成酶活力損失

用途:生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。

保存:2~8℃

 

CAS:9000-90-2,α-*(枯草桿菌),中溫*,液化型*,液化酶,α-1,4糊精酶,細菌性*,α-淀粉酵素,糊精化酶

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CAS:9000-90-2,α-*(枯草桿菌),中溫*,液化型*,液化酶,α-1,4糊精酶,細菌性*,α-淀粉酵素,糊精化酶    相關產品

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