土壤水是植物吸收水分的主要來源（水培植物除外），另外植物也可以直接吸收少量落在葉片上的水分。土壤水的主要來源是降水和灌溉水，參與巖石圈-生物圈-大氣圈-水圈的水分大循環。

土壤吸濕水的含量主要決定于空氣的相對濕度和土壤質地。空氣的相對濕度愈大，水汽愈多，土壤吸濕水的含量也愈多；土壤質地愈粘重，表面積愈大，吸濕水量愈多。此外，腐殖質含量多的土壤，吸濕水量也較多。吸濕水受到土粒表面分子的引力很大，zui內層可以達到pF值7.0，zui外層為pF值4．5。所以吸濕水不能移動，無溶解力，植物不能吸收，重力也不能使它移動，只有在轉變為汽態水的先決條件下才能運動，因此又稱為緊束縛水，屬于無效水分。其主要吸附力為分子引力和土壤膠體顆粒帶有負電荷產生的強大的吸引力。

土壤水分速測儀原理：水分是決定土壤介電常數的主要因素，測量土壤的介電常數，能直接穩定地反應各種土壤的真實水分含量。采用流行的現場測試土壤水分原理---頻域反射原理（FDR）：儀器發射一定頻率的電磁波，電磁波沿探針傳輸，到達底部后返回，檢測探頭輸出的電壓，由于土壤介電常數的變化取決于土壤的含水量，由輸出電壓和水分的關系則可計算出土壤的含水量。

土壤水分速測儀.廣泛應用于土壤墑情檢測、節水灌溉、精細農業、林業、地質勘探、植物培育等領域。