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中山市壹家福臭氧設備有限公司
面包袋子/快餐盒臭氧消毒機 一般臭氧濃度在4-24mg/m3即可達到滿意的殺菌效果
臭氧在常溫下為爆炸性氣體,有特臭氣味,為已知zui強的氧化劑。臭氧在水中的溶解度較低(3%)。臭氧穩定性差,在常溫下可自行分解為氧。所以臭氧不能瓶裝貯備,只能現場生產,立即使用。臭氧的殺菌原理主要是靠強大的氧化作用,使酶失去活性導致微生物死亡。 臭氧是一種廣譜殺菌劑,可殺滅細菌繁殖體和芽胞、病毒、真菌等,并可破壞肉毒桿菌毒素。 臭氧對空氣中的微生物有明顯地殺滅作用,采用30mg/m3濃度的臭氧,作用15分鐘,對自然菌的殺滅率達到90%以上。用臭氧消毒空氣,必須是在人不在的條件下,消毒后至少過30分鐘才能進入。可用于手術室,病房,無菌室等場所的空氣消毒。臭氧對表面上污染的微生物有殺滅作用,但作用緩慢,一般要求60mg/m3,相對濕度≥70%,作用60-120分鐘才能達到消毒效果。臭氧對人有毒,國家規定大氣中允許濃度為0.2mg/m3,故消毒必須在無人條件下進行。臭氧為強氧化劑,對多種物品有損壞,濃度越高對物品損壞越重,可使銅片出現綠色銹斑、橡膠老化,變色,彈性減低,以致變脆、斷裂,使織物漂白褪色等。使用時應注意。 臭氧作水的消毒時,0℃,溫度越高,越有利于臭氧的分解,故殺菌效果越差加濕有利于臭氧的殺菌作用、要求濕度>60%,濕度越大殺菌效果越好。臭氧對人體呼吸道粘膜有刺激,空氣中臭氧濃度達1mg/L時,即可嗅出,達2.5-5mg/L時,可引起脈搏加速、疲倦、頭痛,人若停留1小時以上,可發生肺氣腫,以致死亡。故在無人條件下進行消毒,消毒后停30-50分鐘進入便無影響。消毒后30-60分鐘臭氧自行分解為氧氣,其分解時間內仍有殺菌功效,故消毒后,若房間密閉仍可保持30-60分鐘。臭氧可與食品直接接觸,用于食品消毒、保鮮,對食品不產生殘余污染,不影響營養成份。 高濃度的臭氧可以老化橡膠,使銅片銹蝕,但臭氧作空氣消毒時,并非使用純臭氧,又具有極易分解的特點,況且一般為間斷使用,故不易產生對環境設備的損害。同時臭氧還可以除異味,凈化環境,使空氣清新。
按照GMP標準不成文的規定:生產車間的物品不能落地,所有的硬件設施不能出現滴撒漏,可能與食品接觸的器具盡量采用無污染、無腐蝕的材料。現在,我們大部分的食品、藥品等生產車間還是使用的是塑料的手消毒器,且手部消毒的同時,大量的剩余消毒液會噴落在地面上,不但造成滴撒漏更易形成二次污染。
臭氧消毒數據如下:
1、臭氧消毒機的規格是按照臭氧產生的重量單位劃分的。臭氧產量的單位是mg/h或g/h(毫克/小時、克/小時),即臭氧消毒機工作1小時能夠產生多少重量單位的臭氧。
2、臭氧在空氣中的濃度單位是ppm或mg/m3;臭氧在水中的濃度單位是ppm或mg/L。換算方法:在空氣中時1ppm﹦2 mg/m3;在水中時,1ppm﹦1mg/L。
3、空氣中的臭氧濃度達到0.01-0.02mg/m3時,人即可嗅知。
4、臭氧在大氣中達到一定的濃度時就會造成環境污染。我國規定在居住環境,臭氧濃度超過0.15mg/m3時就構成空氣污染;在作業場所,臭氧濃度超過0.2mg/m3時就構成污染。
5、在對食品廠、藥廠、化妝品廠的生產車間消毒時,在車間潔凈度不超過30萬級時,空氣中的臭氧濃度達到10-20mg/m3即可,并且要密閉作用30分鐘的時間;如果同時需要對車間內已有的設備和物品消毒,臭氧濃度需要達到20-30mg/m3;如果是對10萬級、萬級、局部百級潔凈度的車間消毒時,臭氧濃度須達到30-100mg/m3。在對包裝材料進行臭氧熏蒸消毒時,消毒室/柜內空氣中的臭氧濃度一般在50-200mg/m3之間;在對生魚片、蝦仁等水產品進行臭氧水浸泡消毒時,水中臭氧濃度一般在0.8-1.0ppm之間。
6、泳池水用臭氧消毒時,按全池水循環一次時每小時的水流量確定投放臭氧量,通常是1m3/h水使用1-2g臭氧,然后再投加少量的消毒藥劑。當1m3/h泳池水使用臭氧4g或以上時,池水不再需要投加消毒藥劑,并且池水會變得清澈透藍。
7、常溫常壓混合條件下,瓶裝純凈水用臭氧消毒時,通常1m3/h水需使用3g臭氧,并且水中臭氧濃度需達到或超過0.3mg/L;對瓶裝礦泉水臭氧消毒時,通常1m3/h水需使用6g臭氧,并且水中臭氧濃度需達到或超過0.5mg/L。
8、水產養殖用水臭氧消毒時,通常是按將池水的一半循環一次時,每小時的水流量來確定臭氧使用量的。淡水通常是1m3/h水使用1g臭氧,如果是海水臭氧量可提高到1.5-2g。育苗階段時,臭氧使用量可適當降低。但不論臭氧使用量是多少,在加入過臭氧的水流回養殖池之前,水中的臭氧含量必須降低到0.05mg/L以下。
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