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濰坊市隆業機械有限公司
閱讀:3155發布時間:2014-5-23
豆干高溫殺菌鍋原理:高溫殺菌鍋又叫殺菌釜,主要是以水為介質豆干高溫殺菌鍋的原理很簡單就是殺菌食品中的有害菌,食品變質主要是由于細菌及微生物自身繁殖的結果,要想延長食品的儲藏時間,必須殺菌滅及食品包裝內的細菌及微生物,使產品能在室溫環境下儲藏一段時間;滅菌的方式分為物理滅菌個化學滅菌方法,物理方式滅菌主要是微波滅菌、紫外線滅菌、蒸汽滅菌,高溫滅菌等方式,化學方法多采用強氧化劑等滅菌方式,高溫殺菌鍋是采用物理滅菌不會破壞蛋白質的份子結構,還能殺死細菌;
豆干高溫殺菌鍋特點:
電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給,用電時可預先設定到所需溫度,通過按控制箱進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,到設定溫度時自動停止,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。
1. 由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐,適合環保要求,產量較小的食品藥品生產企業,尤其適合產品研發。
2. 殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發生器由控制柜自動控制,其余過程由人工控制。
3. 有3道安全連鎖裝置。
4. 電加熱功率可選,以適合用戶電網容量的不同。
5. 可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環式殺菌。
豆干高溫殺菌鍋不同的產品選擇高溫殺菌鍋的殺菌方式是不同的、不同產量對應不同的高溫殺菌鍋;根據是否有鍋爐選擇電加熱還是氣加熱,豆干高溫殺菌鍋根據經濟條件選擇高溫殺菌鍋使用的板材這些都是選擇高溫殺菌鍋是應該注意的也是決定殺菌鍋價格的主要要素;
諸城市豐盛機械廠
諸城市豐盛機械廠始建于1995年,技術力量非常雄厚,機械加工設備精良,生產工藝*,并有完善的檢測設施和售后服務隊伍,產品質量可靠,企業被評為濰坊市重合同守信用企業。現有職工130余人,其中中技術人員13人,占地面積12999.6平方米。廠房10050平方米,其中1020平方米辦公樓,技術開發部150平方米,具有一定的設計開發能力,并擁有400T液壓機,折彎機,電泳設備,噴涂設備,組裝流水線,沖床,磨床,車床,鉆床,數控線切割等加工設備。
我廠主要生產各種型號電腦程控全自動噴淋含氣調理式高溫殺菌鍋、電腦程控全自動雙層熱水循環調理式殺菌鍋、電腦程控全自動雙鍋并聯型殺菌鍋、半自動雙層熱水循環型殺菌鍋、單層半自動(手動)臥式殺菌鍋、半自動(手動)電(蒸汽)兩用殺菌鍋,全自動(半 自動)燃油式殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋、可傾式、固定式蒸汽夾層鍋,燃氣炒鍋,濕化機,硫化罐,屠宰設備等五大類,一百多個型號的產品。主要用于各種肉制品、豆制品、蛋制品、玉米、八寶粥、奶制品、海產品、飲料制品的殺菌。公司新開發的電腦程控制全自動調理式殺菌鍋,已在國內多國家合資企業,外資企業的使用中得到了高度認可,鍋內熱分布均勻,產品符合美國FDA和HACCP的出口標準。
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