高良姜素
[中文名稱] 高良姜素
　　[英文名稱] Galangin
　　[別 名] 高良姜黃素 Norizalpinin
　　[化學名稱] 4H-1-Benzopyran-4-one, 3, 5, 7-trihydroxy-2-phenyl-
　　[分 子 式] C15H10O5;
　　[分 子 量] 270.23
   
[物理性質] 微黃色針狀結晶（乙醇）, 熔點214～215°（219～221°）。尚易溶于乙醇。在堿的水溶液中成黃色溶液。可升華。 MSm/e（％）: 311 （5）, 301 （14）, 299 （14）, 272（17）, 271 （100, p+1）, 270 （5）[1]。
　　[成分分類] 黃酮、香豆素及類似物
　　[藥理作用] 能使鼠傷*TA98和TA100發生誘變。
　　[毒 性]
　　[不良反應]
　　[用 途] 具有抗病毒作用
　　[成分來源] 姜科植物高良姜 Alpinia officinarum Hance 根, ^a樺木科植物^b垂榿木 Alnus pendula Matsum. ^c雄花, ^a車前草科植物^b大車前 Plantago major L.^c葉, ^a唇形科植物^b并頭草 Scularia galericulata L. （S. scrodifolia Fisch.）。