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諸城市同泰食品機械廠
諸城市同泰食品機械廠
是否提供加工定制 是 種類 小型薯片加工設備，小型薯片加工機械，油炸薯片生產設備
產品別名 薯片加工生產設備 品牌 同泰牌
電壓 380（V） 產品用途 薯片加工
凈重 1000（kg） 包裝 木箱包裝
適用范圍 休閑食品廠設備 營銷 新品
| 是否提供加工定制 | 是 | 種類 | 小型薯片加工設備，小型薯片加工機械，油炸薯片生產設備 |
| 產品別名 | 薯片加工生產設備 | 品牌 | 同泰牌 |
| 電壓 | 380（V） | 產品用途 | 薯片加工 |
| 凈重 | 1000（kg） | 包裝 | 木箱包裝 |
| 適用范圍 | 休閑食品廠設備 | 營銷 | 新品 |
馬鈴薯切片油炸生產線
薯片是的休閑食品之一，它不僅原材料豐富，且營養價值高，深受消費者的歡迎，是一種老幼皆宜的休閑食品，土豆中含有對人體具有重要價值的蛋白質。還含有大量的無機鹽，如磷、鐵等以及胡蘿卜素等十六種營養成份。我廠研制生產的薯片薯條生產線，具有操作簡單，自動化程度高，廢料率低等特點。 該生產線用于將新鮮的馬鈴薯清洗脫皮后，通過不同的刀片加工成平片形或者波浪形的鮮馬鈴薯片，加工后的馬鈴薯片經過特別的處理及油炸調味，就支撐香脆可口的油炸鮮馬鈴薯片。
薯片薯條加工流程:
1清洗脫皮---2切片切條---3清洗漂燙---4離心脫水---5油炸---6離心脫油---7調味---8包裝.
薯片薯條加工制法:
首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。
清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機或機械去皮機去皮。然后進入第二臺清洗機，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯，被輸送到在檢測臺上，實現手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。
帶式輸送機將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機或切條機。馬鈴薯被切成需要的薄片或條。并用水清洗游離出的淀粉。
清洗后的薯片被送到漂燙機中進行漂燙，從清洗和漂燙出來的薯片（薯條）攜帶有大量的附著水。采用帶強風的振動篩或離心脫水機，將單個的薯片分離開，并將附著水吹干或甩干。然后輸送到油炸機，將薯片的含水量從80%降低到2%，得到酥脆的產品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間。油炸后薯片被輸送到瀝油輸送帶，瀝干產品表面殘留的油。油炸好的薯片被輸送到滾筒調味機對薯片進行調味，根據不同的產品添加不同的調味料。然后將調味好的薯片輸送到包裝車間,將產品包裝成需要的大小和形狀。
油炸薯片
馬鈴薯富含多種人體必須的氨基酸、碳水化合物及*。經過油炸處理并加入多種天然食品添加劑的油炸薯片，不但保持了上述營養成份，而且增加了*、氨基酸和多種礦物質的含量。
油炸薯片以其味道鮮美、口感酥脆、營養豐富、著稱于歐美各國，成為人們主要休閑食品之一，幾十年來不衰。
中國人口眾多，幅員遼闊，盛產馬鈴薯，年產量居*三位，是發展油炸薯片的先決條件。中國具有龐大的潛在市場，每人每年平均消費1公斤計算，每年市場就有12億公斤的需求。如按中小型廠家年產300噸計算，大概也有400家之多，才能滿足這一需求。目前國內生產薯片的廠家只有幾家，可見滿足國內市場需求相差甚遠。
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