當前位置：上海博瑩實業有限公司>>食品車間消毒設備>>冷殺菌技術及裝備>>小型超高壓殺菌機

小型超高壓殺菌機

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協議為準

產品型號

品牌

廠商性質生產商

所在地上海市

在線詢價收藏產品查看聯系電話

聯系方式：上海博瑩查看聯系方式

更新時間：2022-07-15 15:50:18瀏覽次數：2264次

聯系我時，請告知來自環保在線

產品分類 品牌分類

  食品車間消毒設備

冷殺菌技術及裝備

博瑩與食品加工業

全部產品列表

暫無信息

上海博瑩實業有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：36條

所在地區：上海上海市

聯系人：上海博瑩（經理）

詢價 給他留言

產品簡介

小型超高壓殺菌機

詳細介紹

超高壓食品滅菌技術的應用
1991年4月日本超高壓果醬投入市場，其獨到風味立即引起了發達國家政府、科研機構及企業界高度重視。食品超高壓處理技術被成為“食品工業的一場革命”“當今世界*科技等”，可被應用于所有含液體成分的固態或液態食物，如水果、蔬菜、奶制品、雞蛋、魚、肉、禽、果汁。醬油、醋、酒類等。超高壓食品極符合21世紀新型食品的衛生、安全，自然、營養的消費需求，有著巨大的市場潛力和廣闊的發展前景。
超高壓殺菌技術的工藝特點
超高壓食品的殺菌設備與一般的高壓設備沒有本質的差別，只是壓力介質不同，一般為水。因為水容易獲得、成本低.能耗小.與氣體相比較無爆炸的危險。液態食品如果汁、奶、飲料、酒等若用高壓處理在300~400MPa下,可以殺死引起變質的酵母和霉菌等，成分不會受到影響，顏色和香味都得到了保持。也可以達到商業無菌標準。