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餐飲油煙凈化器的工作原理

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產品型號JYJ-JD

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更新時間：2022-06-20 11:29:07瀏覽次數：707次

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廚房除味油煙凈化設備

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北京金科興業環保設備有限公司

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產品簡介

低空排放油煙凈化器主要適用于餐廳位置敏感復雜，廚房排放油煙量很大，無高空排放條件，對周圍的建筑物和居民有很大的環境影響。容易造成投訴的案例的范圍。

詳細介紹

一，油煙凈化器工作原理：

低空排放油煙凈化器是利用高壓靜電板放電使油霧帶電，并使帶電粒子被低壓電極吸咐，然后再由UV-C強紫外線改變油顆粒的分子結構，除油煙率可高達99%，除異味率高達75％以上，此產品可自動調節工作電壓、操作簡單、易于保養可除0.1um以上油煙粒子。近年來，國家一直倡導低碳環保問題，針對餐飲業廚房油煙凈化市場越來越嚴格的這種情況，北京金科興業環保有限公司推出“JYJ-JD靜電油煙凈化器”，采用空氣動力學離心力原理做一級處理，采用*的超高壓靜電處理技術做二級處理，采用175納米光波分解油煙味做三級處理，以及自主研發的特殊的設備結構，使得光解靜電低排油煙凈化器的凈化效率達到99%以上，從而達到肉眼*看不到油煙，滿足廚房氣體低空排放的要求。其zui大的技術特點是能夠達到高標準的排放要求，能夠做到肉眼*看不到油煙、聞不到刺激的要求。從而滿足敏感地區油煙凈化和低空直接排放的要求。

二、油煙凈化器凈化原理
在風機的作用下、油煙氣混合污染物通過油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場的作用下，被電離、分解，吸附、碳化，同時高壓電場中產生的活性因子臭氧（O3），對煙氣中的有毒成份和異味進行分解和除味。
通過油煙凈化器的凈化處理，可使油煙的去除率達到99％以上，因此排放到室外的是相當清潔的空氣。

三、油煙凈化器適用范圍
食堂油煙凈化器設備可廣泛應用于賓館、食堂，酒家、餐廳、食堂、食品廠以及燃油鍋爐等排放油煙的場所。
食堂油煙凈化器應用領域：
A．由于食堂油煙凈化效果不理想，而導致和周圍居民關系緊張的餐廳。
B．由于食堂產生油煙凈化效率不佳，導致環保部門要求整改的餐廳。
C．寫字樓無專門的排煙井道，需要在百葉窗直接排放。
D．近代的保護建筑物所配套餐廳，對油煙凈化效率要求嚴格。
E．步行街開設的食堂、餐廳
F．工廠員工餐廳，為了符合ISO14000和ISO18000認證。
G．對油煙凈化及油煙異味要求苛刻的高檔餐廳。
H．日本料理、韓國料理、燒烤店等油煙量大的餐廳。
I．湘菜、川菜等油煙量大且味道難以去除的餐廳。
J．由于餐廳位置敏感，油煙處理比較棘手的狀況。
K．機場配套餐廳、火車站候車大廳等，無風管室外排放條件，要求目測無煙，異味凈化效率高的餐廳、快餐店。
L．地下鐵、捷運站、等無風管室外排放條件，對油煙凈化和異味要求苛刻的餐廳。
M．高檔商場的餐廳。
N．高檔寫字樓，且低空排放的員工餐廳和高檔餐廳。
O．高檔別墅，高爾夫配套餐廳。
P．食品加工廠的油煙凈化
四、油煙凈化器產品特點
1、電場分布裝置采用活動結構，拆裝自由，清洗方便
2、組合式箱體，可根據需要自由選擇進出風口方位，安裝方便。
3、設有過流、過壓、觸電、漏電、故障保護裝置。
4、可實現設備與控制分離操作。
5、結構緊湊、新穎、體積小。
6、電場電壓穩定，不會隨電場電流的增加而下降。
7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。

五、油煙凈化器設備選型方法:
1、根據集油煙罩總投影面積（S）選型：
S（m2）×3600x0.45=排煙風量=油煙凈化器處理風量，再根據總風量確定設備型號。
2、根據灶眼選型：
每只標準灶眼風量為2000m3/h,總處理風量=灶眼數×3000，再根據總風量確定設備型號。
3、根據原風機配套選型：
所選凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。
以上三種選型方式以zui大風量計算值為準，當食堂選用運水罩時，油煙凈化器設計風量應增大20%，以確保排煙效果。