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更新時(shí)間:2017-01-02 11:58:18瀏覽次數(shù):466次
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JC66-CO117過(guò)氧化氫快速檢驗(yàn)紙片規(guī)格:100片/包
JC66-CO117過(guò)氧化氫快速檢驗(yàn)紙片用途:食品中過(guò)氧化氫(雙氧水)的快速測(cè)定
過(guò)氧化氫俗稱(chēng)雙氧水,是無(wú)色透明液體,容易分解釋放出新生氧,有抗菌、除臭和脫色作用。一些不法商家利用雙氧水的殺菌和漂白功效,把廉價(jià)的工業(yè)雙氧水(常用于造紙、紡織業(yè))用于食品加工上,使賣(mài)相變得更好或保質(zhì)期更長(zhǎng)。但是,人體攝入過(guò)量的雙氧水會(huì)導(dǎo)致多方面的危害。高濃度的雙氧水,會(huì)使人體抵抗力下降,誘發(fā)遺傳物質(zhì)DNA損傷及基因突變,引起腸胃、眼部、心肺等部位多種疾病的發(fā)生。
目前,國(guó)家已明令禁止在食品加工中使用工業(yè)雙氧水。本產(chǎn)品的檢測(cè)范圍:液體樣品為0~20mg/L,固體樣品為0~200mg/kg。
一、 JC66-CO117過(guò)氧化氫快速檢驗(yàn)紙片使用方法與結(jié)果判定
1、樣品處理:
液體樣品:直接取樣作為樣品待測(cè)液;
固體樣品:取10g剪碎樣品于比色管或燒杯中,加純凈水或蒸餾水至100mL,充分振搖后浸泡10min,待測(cè)。
2、檢測(cè):
將紙片插入待測(cè)液中,搖動(dòng)5-10次后,取出紙片,并甩去多余的水分,反應(yīng)10s,與標(biāo)準(zhǔn)比色板對(duì)比,進(jìn)行結(jié)果判定。
3、適用范圍
適用于水、牛奶、牛百葉、海參、魚(yú)皮、鵝腸、雞爪和魷魚(yú)等食品中過(guò)氧化氫的快速測(cè)定。
二、JC66-CO117過(guò)氧化氫快速檢驗(yàn)紙片檢測(cè)下限
0.5 mg/L。
三、JC66-CO117過(guò)氧化氫快速檢驗(yàn)紙片注意事項(xiàng)
1、該檢驗(yàn)紙片的反應(yīng)溫度為15-35℃,當(dāng)樣品溫度過(guò)低時(shí),應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)反應(yīng)時(shí)間。
2、當(dāng)反應(yīng)后,檢驗(yàn)紙片變?yōu)辄S褐色,提示著待測(cè)液中過(guò)氧化氫的含量較高,可以進(jìn)行稀釋后再檢測(cè),或采用本公司過(guò)氧化氫檢測(cè)管進(jìn)行檢測(cè)。
3、若樣品浸泡液中含有大量的脂肪(油脂)物質(zhì),需用濾紙過(guò)濾后,取濾液進(jìn)行檢測(cè)。否則可能干擾顯色。
四、JC66-CO117過(guò)氧化氫快速檢驗(yàn)紙片保存條件
密封、避光、通風(fēng)干燥、2-8℃保存,保質(zhì)期1年。
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