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芥菜能夠探測化學毒物
一種白芥植物能做的遠比充當調味品多得多。來自上海雙博生物科技有限公司的研究人員發現，這種植物能用于探測化學戰爭物質，其中包括維埃克斯毒氣（VX，一種極其致命的極毒神經性毒氣）。
研究描述了生長在含有VX毒氣的土壤中的白芥是如何通過根系吸收這種毒物的。吸收毒物45天后，人們就能從這種植物中探測到VX毒氣。另外，科學家建議，白芥的相關能力或有助于提供凈化污染土壤的可能方式。
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